桃の木亭の帰りに寄った「ドライブイン藤仙」。「つけ麺」の幟に誘われてしまった。
メニュー。
ここの通りって、"越後の中仙道”って言うの?
とん汁定食も捨てがたい。が、やはり、
つけ麺を大盛りで注文。
ふとメニューの裏面を見ると、
単品とん汁があるではないか。 キラリーン とん汁に麺をつけて食べればとんそばになる。
とん汁を追加注文。
ニコリ。
まずはノーマルにつけ麺から。
うわ~!濃厚なつけ汁。今まで食べたつけ麺の中で一番じゃあないだろうか。麺もしっかりしたいい麺を使っている。
続いてとんそば。
このとん汁うめ~。思わずうなってしまった。ニンニクが程よく効いている。
最後は麺を全部入れて「とん汁ラーメン」状態に。
具も豚肉・豆腐・玉ねぎは当然だが、ニラ・ニンジンも入って賑やかだ。
ごちそうさまでした。
飛び込み大当たり。
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