新潟市「石鵺磋」冷し中華

石鵺磋は「いやさ」と読みます。新潟市の古町にあります。夜間営業のお店なのですが、朝８時までやっているので朝ラーをすることができます。まあですが、わざわざ朝ごはんを食べに行く距離ではありません。

が、北海道からフェリーで朝６時３０分についた日、ここで朝ごはんを食べる事にしました。




こういうお店のこの時間帯は、今起きた人とこれから寝る人の交錯が見られます。



やはりこの時季（８月１５日）は・・・と思い、冷し中華(大)にしました。


（画面クリックでデスクトップ壁紙用1280×1024になります）

普通の酢醤油ダレです。↓
麺はちょっと太目のストレート。プリっとした感触があります。



生野菜にドレッシングがかけてあるので、混ぜるとタレの味が変わります。



ごちそうさま。ありきたりのありきたりの冷やし中華でした。まあでも、朝から冷やし中華食べられるっていうのはうれしいです。

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