長岡市の「吉乃や」。チャーシュー麺がおいしいとの評。
メニューはこんな感じ。
「ラーメン大盛り１００円増しそれ以上も応じます」とあったので、「何玉まで出来ますか？」と聞いてみた。
「何玉でも出来ますよ」との事だったので、最初チャーシュー麺４玉をお願いしたが、４玉は結構食べる人いるとの事だったので、
それじゃあ、と５玉でお願いした。
（画面クリックでおおきくなります）
（画面クリックで大きくなります）
すり鉢で来た。
麺は細めの麺。
小麦粉を感じさせるいい麺だ。自家製かな？スープは長岡生姜醤油から生姜を薄めにした感じだが、かなりしょっぱい。背脂がのっている。（長岡生姜醤油系＋ツバサン系）÷２みたいな感じ。あっ、それに×５か。
チャーシューは噂どおりにおいしい。けれども、量が多い。はたして食べきれるだろうか？
店内は常連さんたちのおしゃべりで盛り上がっている。自分も溶け込んだら楽しいかも。
ごちそうさまでした。
スープはかなりしょっぱかったので残したが、麺と具は完食。
４玉増しだったのでプラス４００円かと思ったが、プラス３００円の１０５０円也だった。おまけしてくれたのかな？
メニューはこんな感じ。
「ラーメン大盛り１００円増しそれ以上も応じます」とあったので、「何玉まで出来ますか？」と聞いてみた。
「何玉でも出来ますよ」との事だったので、最初チャーシュー麺４玉をお願いしたが、４玉は結構食べる人いるとの事だったので、それじゃあ、と５玉でお願いした。
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すり鉢で来た。
麺は細めの麺。
小麦粉を感じさせるいい麺だ。自家製かな？スープは長岡生姜醤油から生姜を薄めにした感じだが、かなりしょっぱい。背脂がのっている。（長岡生姜醤油系＋ツバサン系）÷２みたいな感じ。あっ、それに×５か。
チャーシューは噂どおりにおいしい。けれども、量が多い。はたして食べきれるだろうか？
店内は常連さんたちのおしゃべりで盛り上がっている。自分も溶け込んだら楽しいかも。
ごちそうさまでした。スープはかなりしょっぱかったので残したが、麺と具は完食。
４玉増しだったのでプラス４００円かと思ったが、プラス３００円の１０５０円也だった。おまけしてくれたのかな？
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このお店は旨いっすよねぇ～♪
塩が好きです。
あれって新店？
醤油・豚骨醤油・味噌・辛味噌等があります。
個人的には好きですね。
私は背脂入りの豚骨醤油が
小袋に入った煮干のガラを自由に持ち帰り
特盛もありますが、元が多くないのでビックリするほどではないと思いますが、見た事・試した事がないものでよく分かりません…
m(__)m
入ってみるべきお店ですね。
まずは吉乃やを制します。