渥美半島どんぶり街道加盟店の「とこはる」。
ここはどんぶり街道の対象品である毘沙護丼を大盛り(960円)で注文。
(写真クリックで拡大)
その日に仕入れたという魚の刺し身4・5種類に半熟卵を乗せた丼ぶりである。が、店員さんも写真向かって右のタイと、左のマダカしか確認できなかった。
半熟卵を潰してタレをかける。
うーん、悪くは無いけど、いまいち全体のバランスがビミョーだなあ。
味噌汁の身もその日に仕入れた魚のアラだそうである。何の魚かは不明。
これで、2013~14年期の43店は全店制覇。
渥美半島どんぶり街道・2013~14年期43全店写真集
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