冬瓜おでん 2017年09月12日 | 暮らし お客様から冬瓜を頂いた。 「おでんに大根の代わりに入れて食べられ。大根のないときに重宝よ。」と。 今まで味のない冬瓜の調理に困っていたけれど、大根より早く煮えるし、 食べるときに辛子で味を補強すれば良いので簡単で楽だった^^;