きなこクッキー

差し入れにと初めて作ってみました。きなこのサクサククッキーです。

【材料】（５０枚分）
バター（マーガリン可）…110g
砂糖…80g
卵…1個
★きな粉…60g
★小麦粉…200g
★ベーキングパウダー…小さじ1
ゴマ…適量

【作り方】
①ボウルにバターと砂糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ、卵を加えて混ぜる。
②★をあわせてふるいいれ、きじがひとつにまとまるまで混ぜる。ゴマを混ぜる。
③四角い棒状に成型し、ラップで包んで冷凍庫で30分ほど休ませる。
④5mmの厚さに切り、クッキングペーパーをひいた天板に並べ、170度のオーブンで15分くらい焼き色がつくまで焼く。