今週日曜日の営業の変更

今週日曜日は門司の駅近くの赤れんが倶楽部のフリーマーケットに出るためお休み致します。赤れんがのフリーマーケットは１０時からです。さて、写真はフレッシュパインのタルト。なじみの果物屋でたくさん買わさせられたのでタルトにしてみました。ジューシーで美味でした、

焼カレーパン

新作。ヒヨコ豆と豚肉のカレー入りの揚げてない焼きカレーパン。本日より販売してます。

５月の営業日の変更予定

ゴールデンウイークは５月3日は営業しますが、四日、五日はお休み致します。写真は仕込み状態のクルミとイチジク。クルミは空焼きしてから手で一つずつ小豆大くらいに砕いていきます。けっこう手間取る作業ですが包丁等で刻むとクルミが美味しくなくなると感じるので、面倒でも手作業です。