山陰を代表する名旅館＠三朝温泉 旅館 大橋（お食事編）

2014GW新緑の山陰パワースポットめぐり＜第2日＞

今年のゴールデンウィークはスカイマークの成田～米子線を利用して、山陰に行ってきました。
絶対泊まってみたかったのが、鳥取県三朝温泉の旅館 大橋。
国の有形文化財に指定された美しい和風建築、自家源泉が5つもあるかけ流しの温泉、現代の名工・黄綬褒章・美食アカデミー賞など数々の賞を受賞した料理長による会席料理　と三拍子そろった山陰を代表する名旅館だそうです。

一休.comで「量より質重視　厳選　美食美味会席プラン」を予約しました。
奮発して露天風呂付きの和室（8畳）にしたので、1人37,950円也（税・サ・入湯税込み）。

三徳山三佛寺の「日本一危険な国宝」投入堂への参拝登山を無事に終えてから、到着。

三徳川を見渡すロビー（2階）でお抹茶をいただきながらチェックインしました。スタッフのみなさんの応対はとても気持ちがよいですね。

露天風呂付きのお部屋は1階で、川沿いのお部屋ですが、露天風呂の囲いがあるため景色はまったく見えません。大浴場のお風呂が名物でもあるので、露天風呂付きじゃないほうがよかったな～とちょっと後悔しました(^^;


さて、お楽しみの夕食はお部屋の座卓にクロスがかけられて始まります。

飲み物は、お風呂上りに生ビール800円をいただいたので、

山陰東郷の吟醸生　冷酒（1合）972円と

純米酒（4合）1,944円をいただきました。


メニューがあるのですが、達筆過ぎて読めません(^^;;;　なので、料理名は適当です。ごめんなさい。




・前菜


・お椀




・御造り　活魚三種、地魚　


・鳥取沖でとれたノドグロの煮付け


・鳥取和牛のお鍋


・鮑


・食事


・水菓子


・抹茶　甘味

最初の前菜から、手の込んだお仕事に圧倒されました。
食べるのがもったいなくなるほどのお皿の上の「端午の節句」です。
お出汁が絶品のお椀、超高級魚ノドグロ、板前さんがお部屋に来て調理してくれる和牛のお鍋、やわらかな鮑　どれも素材を活かした上品な味付けで、美味しくいただきました。
ドライアイスでもくもくと温泉の湯気を表したお造りなど、ここまで凝った演出をしてくれなくても…という気がしないでもないですが、温泉に来た！という「ハレ」のお食事としてはこれでもいいのかな～
「量より質重視」のプランでも我が家には充分すぎる量で、「抹茶と甘味は明朝にお持ちすることもできますが」と提案していただいたのでそのようにお願いしました。


朝食も部屋食です。



夕食に比べるといたって普通の印象ですが、朝からもりもり美味しくいただきました。

趣のある建物、ぷくぷくと湧き出る温泉、目で舌で楽しむお料理。
いずれも噂にたがわぬ名旅館で、はるばる鳥取まで行ったかいがありました。
ごちそうさまでした。

施設編はこちら

★★★★
食べログ


にほんブログ村


人気ブログランキングへ


blogramランキング参加中！

店名■旅館大橋
住所■鳥取県東伯郡三朝町三朝302-1
電話■0858-43-0211