神奈川大磯で創業明治41年五つ星お米マイスターがいる米専門店 戸塚商店・食生活アドバイザー戸塚の世界遺産和食ブログ

世界遺産に登録された「和食」。その中心である「米」。店主五つ星お米マイスターがセレクトした「米」をご紹介します。

本日の五ツ星お米マイスターおすすめの米

2016-04-30 10:33:07 | 




連休の方も多いと思います。

当店は 本日は通常通り営業しております。

急なご来客でお米が足りない!!方

お天気いいので おにぎりもって出かけよう!!という方

おまちしております。

10kg 3000円お買い得商品が数量限定ですが販売中です。

お米マイスターお仕立て米シリーズ「春仕立て」

本日の五ツ星お米マイスターおすすめの米

2016-04-28 10:07:59 | 
おはようございます。

明日から 連休の方も多いのでしょうか。

ワクワクですね。

そんなワクワクした気持ちでお出かけの時のお弁当におすすめの米をご紹介します。

お米マイスターお仕立て米「春」です。

冷めても美味しいお米をデパートバイヤーの方と企画。

試食販売でも好評でした。







連休はお天気いいようですので おにぎりや お弁当を持って出かけませんか?


本日の五ツ星お米マイスターおすすめの米

2016-04-27 10:15:19 | 
おはようございます。

今日は 体が玄米を欲しているので 玄米ごはんにします。

白米だと 味が物足りなく感じる時があります。

きっと 栄養を欲しているのでしょうね~

そんな時は 玄米で栄養を身体に 与えてあげます!!


玄米を炊くときはできるだけ無農薬に近いものを選びます。

今日は「幻の米 山梨 武川米 農林48号」

昨年産地に行って 生産者藤山さんにお会いして その 熱心さに感動。

一生懸命生産している熱意をぜひ皆様にもお届けしたいと思います。

もちろん 味も問題なしです。安全と味を兼ね備えたお米です


写真は山梨に行ったときに 訪れた場所。

武川米のカレー美味しかった~


本日の五ツ星お米マイスターおすすめの米

2016-04-26 10:04:50 | 
おはようございます。

大磯は今日もいいお天気です。

本日は地元のお米をご紹介。

神奈川は全国の中でも米の生産量が少ない県なのです。

キヌヒカリが主で 他にさとじまん等もあります




湘南発祥の地 大磯には 8人の首相が住んでいました。

似顔絵のパッケージに入った 地元のお米の箱詰めが手土産で人気です。

大磯店舗では この地元のお米を使った焼酎「絹ひかり」販売中です。





本日の五ツ星お米マイスターおすすめの米

2016-04-23 10:06:09 | 


現美新幹線ってご存知ですか?
美術館になった新幹線が新潟を運行するようです。

本日のおすすめ米「佐渡の朱鷺米こしひかり」
佐渡の田圃を見に行くときは ぜひ この 素敵な新幹線で行きたいと思います。


定番の新潟コシヒカリの中でも 佐渡の米は定評がございます。
さらに 佐渡の海洋深層水で炊くと味は アップします。

大磯の店舗では お買い上げの方に 深層水をプレゼントしております。(楽天市場店では行っておりません。。すみません)
ぜひ 土地の水で炊いてみてください。