晩白柚（ばんぺいゆ)は柑橘類の王さま・・

２００９年３月１６日に関東の地方都市のスーパーで晩白柚（ばんぺいゆ）を見つけて購入した。
丸く直径は約１７ｃｍで重さは１．５ｋｇあり価格は￥１．２８０－である。
この季節はもう旬が過ぎようとしている。
晩白柚（ばんぺいゆ)は熊本特産で世界で一番大きな柑橘類です。
最適産地は熊本県八代市地区で現在は八代市の特産品となっている。
果汁が豊富でさっぱりした甘さで爽やかな甘酸っぱい匂いがする。
晩白柚は保存性が高く皮が柔らかく厚く中味を食した後は皮はザボン漬けに加工する。
一個で二度美味しい果物です。
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画像サイズ(800X526) 2009.03.15 柑橘類の晩白柚（ばんぺいゆ）。（画像拡大はこちら）
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