大阪 五ツ星お米マイスター のいるお米屋 トラとウサギの茶飯事

大阪 堺市にある米屋《トラとウサギの茶飯事》の 五ツ星お米マイスター トラのブログです^ ^

節分に【馬路ずしの素】をオススメ✨

2021-01-29 19:10:00 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと

大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋
【 トラとウサギの茶飯事 (チャメシゴト) 】の5ツ星お米マイスター  シロ ナオコです。

今日のオススメ【馬路ずしの素】


節分の日の巻き寿司をつくるのに、このすし酢を試されてみませんか。

酢がきつくなく、甘すぎず、ゆずの香りがさわやか✨な合わせ酢です。

こちらは、大根を短冊切りしたものをこのすし酢で漬けたもの。


簡単に箸休めの一品ができあがります。

ランチ付きのイベントでは必ず出させて頂きますが、おいしいと言ってすし酢を買われる方が沢山いらっしゃいます。

きゅうりや、今ならカブもオススメ。プチトマトもおいしいです🍅✨

富士子ベーコンの富士子ちゃんのオススメは

セロリのスライスを漬けて、富士子ベーコンをのせて食べる食べ方だそう


間違いないおいしさだと思う〜


ドレッシングの代わりに使われる方もいらっしゃいます。
お寿司だけではなく、色々と使えて便利です。

今日の我が家のお弁当には、赤大根をこのすし酢に漬けて入れました。


赤大根の色がピンクになって、お弁当に入れると華やかになります。
お試しくださーい



トラとウサギの茶飯事は、土日も営業しております。
よろしくお願い致します。


みなさんとみなさんの大切な方が
ごはんでほっこり笑顔になりますように。

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5ツ星お米マイスターのいる米屋
トラとウサギの茶飯事(ちゃめしごと)






*大阪府堺市堺区二条通2-18
*TEL 072-220-1822
*営業時間 AM10:00~ PM 6:00
*定休日 水曜日・木曜日
*駐車場 近隣のコインパーキングをご利用ください。

☆5ツ星お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です
☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております
☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米をえらぶお手伝いを5ツ星お米マイスターがさせて頂きます
☆夫婦で5ツ星お米マイスターです
 夫婦で5ツ星お米マイスターは、お米屋さんの中でもまだまだめずらしいかも
☆来店した日が精米日
 店内で無料で精米致します
☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます
☆高知のプチアンテナショップ
☆高知の産品を100種類程取り揃えています
☆藁の薫りがおいしい鰹の藁焼きたたき(冷凍)あります
☆めし友に抜群の【 土佐の赤かつお 】各種あります
☆ミレービスケットいろいろあり〼
⭐︎和歌山県橋本にあるゆの里さんの【月のしずく】販売代理店です
☆Pay Pay 使えます
☆世界遺産に登録された仁徳天皇陵 
   (仁徳さん)までは歩いて15分
  日本一の古墳も合わせて楽しんで下さい♪
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夫婦で5ツ星お米マイスター

#見た人もなにか無言で高知あげる 

2021-01-28 18:38:00 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと

大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋
【 トラとウサギの茶飯事 (チャメシゴト) 】の5ツ星お米マイスター  シロ ナオコです。


今、Twitterで

#見た人もなにか無言で高知あげる

でたくさんの高知が見れますよー。
高知に帰れていない人、行けていない人は
嬉しいんじゃないかなー

高知ファンの方は検索してみてください♪


写真は去年夏に帰った時に訪れた高知のあちこち





















トラウサで購入できる高知の商品のあれこれの一部。
















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*定休日 水曜日・木曜日
*駐車場 お車でお越しの際は、店舗前に駐車して下さい 

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☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米をえらぶお手伝いを5ツ星お米マイスターがさせて頂きます
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☆高知の産品を100種類程取り揃えています
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夫婦で5ツ星お米マイスター

富士子ベーコンの存在感✨

2021-01-27 22:38:00 | トラ弁当
大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋
【 トラとウサギの茶飯事 (チャメシゴト) 】の5ツ星お米マイスター  シロ ナオコです。

本日の我が家のお弁当。


炒り卵の下は、富士子ベーコンケチャップライス。



「富士子ベーコン」を使ったことがある方ならわかって頂けると思うのですが。




どんなに小さく切っても、口に入ってきた時の存在感のハンパなさっ
スモークの良い香りと、旨味がぎゅーんと口に広がります

ケチャップライスにしても、ベーコンが口に入るとすぐにうまっとなる。
少しのベーコンで間違いない味に仕上げてくれる。
調味料とも言えるベーコンなのです

ケチャップは、ケンショーさんの減塩ケチャップ。
減塩ですが、全く減塩な感じがしない、しっかりとした旨みのあるケチャップです。

美味しそうなごま油を昨日見つけたので
ブロッコリーは、ごま油と土佐の塩丸さんの天日塩でナムルに。



鶏肉は、米油を少しまぶして土佐の塩丸さんの天日塩で下味。
グリルにほりこんで、手間を省く。
(ほっておいても焼いてくれる…笑)
焼き上がりに「ゆずからりん」をパラパラと。




これで食べる時(冷めても)にも風味の良いおかずに。

(ちょっと焦げちゃったけど )

炒め物にもゆずからりんをオススメしています。
胡椒のかわりに一度使ってみてください。
柚子の香りが広がってまた違う美味しさに簡単になります。

ちなみに、炒り卵にしたのは、オムライスにして卵を巻くより簡単だから🙄
卵も炒り卵だとすぐにできちゃう。

だいたい朝寝坊するので、いかに時間をかけずに作るかが大切なのです(笑)

水曜日・木曜日は定休日です。
よろしくお願い致します。

ご紹介している調味料、富士子ベーコンはいつでも買えますよー♪



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☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております
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☆来店した日が精米日
 店内で無料で精米致します
☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます
☆高知のプチアンテナショップ
☆高知の産品を100種類程取り揃えています
☆藁の薫りがおいしい鰹の藁焼きたたき(冷凍)あります
☆めし友に抜群の【 土佐の赤かつお 】各種あります
☆ミレービスケットいろいろあり〼
⭐︎和歌山県橋本にあるゆの里さんの【月のしずく】販売代理店です
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☆世界遺産に登録された仁徳天皇陵 
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夫婦で5ツ星お米マイスター



明日より販売開始の希少品種「ササシグレ」

2021-01-17 21:17:00 | トラとウサギの茶飯事 お店のこと

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明日から販売開始の宮城県大崎市産【ササシグレ】



ササニシキの親の品種となる、希少品種。
あっさりとした味わいのお米です。

お家時間が増えてる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
この機会にお米の食べ比べなど、されてみては♪

トラとウサギの茶飯事では、約20種類ほどのお米がいつもあります。
と、たまにはお米の宣伝も…笑

今日もありがとうございました


最後に先日食べた、麺屋うさぎさんのラーメン貼っておきます


麺屋うさぎさんはこちら






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*大阪府堺市堺区二条通2-18
*TEL 072-220-1822
*営業時間 AM10:00~ PM 6:00
*定休日 水曜日・木曜日
*駐車場 お車でお越しの際は、店舗前に駐車して下さい 

☆5ツ星お米マイスター選りすぐりの玄米を、1キロから量り売りしている米屋です
☆玄米は、常時20種類ほどご用意しております
☆沢山の種類のお米の中から、お好みのお米をえらぶお手伝いをさせて頂きます
☆来店した日が精米日
その場ですぐに無料で精米致します
☆胚芽米・分搗き米など10段階以上の精米白度から選べます
☆高知のプチアンテナショップ
☆高知の産品を100種類程取り揃えています
☆藁の薫りがおいしい鰹の藁焼きたたき(冷凍)あります
☆めし友に抜群の【 土佐の赤かつお 】各種あります
☆ミレービスケットいろいろあり〼
⭐︎和歌山県橋本にあるゆの里さんの【月のしずく】販売代理店です
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高知 嶺北のオンベリーコさんへ行く。

2021-01-15 18:19:00 | おそとごはん

大阪 堺市堺区の玄米量り売り米屋
【 トラとウサギの茶飯事 (チャメシゴト) 】の5ツ星お米マイスター  シロ ナオコです。

先日、高知へ日帰り(車で)した時に、高知インターではなく、手前の大豊インターで降りて、本山町の隣の土佐町まで。

トラとウサギの茶飯事では、定番&一番人気の土佐天空の郷が育っている場所、本山町のとなり町。

そこの末広ショッピングセンターさんの敷地内にある、オンベリーコさん。




ここのイタリアンがおいしいと、いろんな人がFacebookにアップしていたので、ずーーっと気になっていました。

やっとお伺いすることができましたー
お料理が美味しかったのはもちろん、メインのボリュームがヤバかった!!!
お肉の間や周りにお野菜もたっぷり入っています。




ごはんもツヤツヤでモッチリしていて美味しかったです。

ダンナさんの食べた方も。
こちらは、お魚料理でした




結構食べる方だと思う私たちも、お腹パンパンでした。
お腹に余裕があったら、デザートのティラミスを狙ってましたが、今回はムリでしたー(笑)


* オンベリーコさん *

住所:高知県土佐郡土佐町田井1353-2
電話:0887-72-9186
営業時間:11:00~OS14:00、18:00~OS21:00 
*夜は不定期、要予約
定休日:水曜の夜、木曜
駐車場:有

本山町の棚田を見にいかれたり、汗見川に遊びに行かれる際は、ランチやディナーに行かれてみては♪


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*定休日 水曜日・木曜日
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