■したさぁ

方言、語尾シリーズ。
「～した」という意味です。（過去形）
例えば、「昨日、あのお店行ったさぁ～」（あのお店行ったよ、という意味）というふうに使います。

「したっけ」と連動して、「～したっけさぁ」という使い方もあります。