夏休み突入

毎年めぐりめぐってくる長い長い夏休みに突入

梅雨も明け。。。。。暑くて動くのも億劫になりがちなのに
夏休みの大変なこと大変なこと

３人いると３人とも食事の時間がバラバラ
小・中・高校なので、、、、仕方ない・・・・・・・・

少しでもいる人を手伝わせようと次男を呼び

食事を用意する人の気持ちのわかる人になってくれれば。。。。。。
作る人に感謝の気持ちも生まれるし、食材も大切にすることでしょう

パスタは、みんながそろう時でないとのびちゃうので、無理。。。。。。

やっぱり玄米は、欠かせません

大根のおかか煮も夏の暑い時は冷たく冷やして食べると美味しい～

次男が学校で育ったウリとなすを持って帰ってきたので

ウリは味が浸み込みやすいように、まだらに剥きます～

父の大好きなぬか漬けと～

みょうがを入れた夏らしい漬け物に、変身

ρ(・д・*)コレ、かんぴょうです

普通のレシピでは

圧力鍋は使いませんが

わたしは、何でも時短＆エコ

加圧１分もすればＯＫ

これをいつもの甘だれで味付け～

一晩寝かしただけ

使わない分は、冷凍ストック

パンとお菓子の教室　ぱんてーる  のブログを読み返していて作りたくなった１品

プルマン

毎日のように、スーパーミックスボールに
たっぷりの野菜を作りますがあっという間になくなります
（スーパーミックスボールいっぱい分が大人１日に必要な野菜の量）

暑いので、手づくりアイスもほぼ毎日

次男の夏休みの家庭科の宿題

去年と全く同じ宿題なんだよなあ～
何で同じ宿題を出すのか先生に直接、聞いてみました。
（わたしらしい）

清書をコピーして、わたしなりのアイデアを入れ次男と相談

メインは、ρ(・д・*)コレ

完成

その名も【試合に勝つ（カツ）丼弁当】

漬け物もたっぷり食べさせますが炒め物もたっぷり
夏は特に野菜をたっぷり摂らせるように、気を遣っています

スープも味噌汁ばかりじゃ飽きると思うので

この片手で画像撮るのは、至難の業

とっとっとおお～～～～

上手くできました

今回、こっちのブログでは、初めてでしょうか。。。。。。
パンとお菓子の教室　ぱんてーる のブログのように
【パンと菓子の教室　ぱんてーる　Ⅱ】のブログ書いてみました。

実は、この○○み節が好きなんですって先日ヤフオクの落札者さんで
パンとお菓子の教室　ぱんてーる の読者さんに言われたのです。
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さっきまでブログを拝見していたのですが、最近は大変な状況でお辛そう。

でもきっと神様は見てくださっていると思います。
ファンにならせていただき、陰ながら応援しております。
私も病気で母を8年前に亡くしておりまして、○○さまと少し近いものを感じちゃいました。

ブログもとても楽しみなので
無理のない範囲で更新してくださったら嬉しいです。
お料理、パン、お菓子作りは勿論
○○さまの口調？って言うのか文体がとっても好きなんです。
息子君たちも。
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本当に、本当に胸が熱くなりました。
だから、今回、前のブログのように、頑張って更新してみました。

でも、心底低迷・・・・・・・・・。
毎日、全く無気力な自分が情けないくらいなんです。
全く、何も手に付かない時間が多く、自分の気持ちなのにコントロール出来ないのです。
(*_ _)人ゴメンナサイ
こんな時間なのは今日もまた眠れないから。。。。。

次の更新は、こんな風にブログ書けないかもしれませんが
お許しください。

こんな声に支えられて。

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○○みちゃん、タイトルも思いつかないくらい辛いんだね。
可哀想に・・・
でも画像は、イケてますよ。
○○みちゃんのブログの画像を見ると幸せになれるんだよね。
素敵な画像をありがとう＾＾
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だから、どんなに辛くても、苦しくても、せめて・・・画像だけでも。。。。。

次男の夏休みの宿題

子供たちの大好物のスピーディーシェフで作る美味しい美味しいバニラアイス

ご飯も圧力鍋で炊くと早いし炊飯器で炊くよりも美味しい

久ぶりにフェナンシェを恐竜型で

大好評の紅茶のサブレ

タイトルすら思いつかない

どう頑張っても。どうもがいても。
苦し紛れにしか過ぎない。

先ほど、北海道の○○さまから
「最近、更新がないのでどうしたのかな？寝れてないのかな？」
とメールを頂き
重い腰を上げ・・・・・ならぬ・・・・・・・
重いペンを取り（キーボードを打ち）。。。。。
ブログ更新に参りました。

更新と言っても、いつものように、撮り溜めた可愛そうな画像たちだけで大変に申し訳ないです。。。。。

辛い。苦しい。切ない。

辛い。辛い。辛い。
苦しい。苦しい。苦しい。
切ない。切ない。切ない。

こうして。

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○○みちゃん、本当にご無沙汰をしていました。

メールアドレスを調べるために『ぱんてーる』にお邪魔したところ。。。

絶句。。。

メールを送っても大丈夫なんだろうかと昨夜は悩みましたが

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と５年ぶりでしょうか。

メールを下さった○○様。

 

一生懸命、心を込めてお作り致しました。

 

 

シリコンざるは、本当に本当にメチャメチャ便利

 

 

ぶどうパンのぶどう

 

 

このシーズンは、ところてんなどにも、大活躍
しっかり絞って、水気が取れるから味が薄くなることがありません。

 

 

静岡県の○○さま　沢山(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございました

 

 

ここの所、またすっかり、はまっている中華だれがなくなったので

 

 

早速、作りたての中華だれで

 

 

そしてまた中華だれできゅうりの漬け物
息子達、このきゅうりの漬け物ならどれだけでも、食べられるほど好きだそう

 

 

一晩漬けた煮豚をカット

 

 

母のシソ

 

 

夕飯の丼に使う錦糸卵をクレープパンで

 

 

葛粉が残っていたので、子供たちのおやつ

 

 

ここのことろ、色々な漬け物にチャレンジ中
市販の漬け物も色々試してみたものの
やはり自分で作った方が断然、美味しいし
何よりわけのわからないカタカナの名称の添加物が入ってないので安心

 

 

夏といえば、ラタトゥイユ

 

 

久しぶり

 

 

久しぶりといえば、長男
手伝いは何ヶ月ぶり～？
（試験中で帰りが早く、部活も休みの為）

 

 

セロリは、葉も茎もチョッパーで

 

 

これも一緒に回しちゃうんでしたね

 

 

いんげんとかぼちゃは、後入れ

 

 

最近、一番手伝ってくれる３男

 

 

シリコンざるはこんな時にも便利

 

 

今夜の夕飯

 

 

今回は、何となくちょっとだけコメントを入れてみました。
入れても入れなくても変わりばえのないようなコメントで申し訳ない限りです。

何かに集中している時はいいけれど
それが終わると全く、無気力になる自分。。。。。。
馬が走る目の前に、にんじんをつるすではないですが

自分の目の前に、【明るい兆し】でもあろうものなら、頑張れるのであろうけれども。。。
この暗闇は、いつまで、続くの～？
永遠に終わらないの～？

 

昔のような活力が全く、沸いてこない号(┳◇┳)泣
毎日、泣いて、メソメソメソメソばかりの自分