韓国家庭料理プコチュ（長峰）にて、ケランチムセット 1000円

８月２日に、オープンした韓国料理の店、プコチュにいってきました。
母が頼んだのは、韓国版茶碗蒸し「ケランチム」のセット。
これにおかず３点、キムチ、ご飯が付いています。
この日のおかずは、ほんのり辛い田作りのような佃煮と、日本のそれよりも歯ごたえがしっかりした海苔の佃煮、ズッキーニのナムル。
まずは、ケランチムだけを味わって。
しっかりと聞いたコクのあるダシが沁みて、上等な厚焼き卵のような味わい。
具は入っていません。
次に、ご飯を投入、混ぜ混ぜ。これもうまい。
あとは、テイスティングするように、おかずやキムチをひとつずつのせて、味わっていきます。
柄が長く、平たい韓国のスプーンで食べると尚美味しい。

父が頼んだのは、ビビンパ（1000円）。
キムチと冷製スープが付いています。
食後は、ほのかに甘いトウモロコシのヒゲのお茶（200円）と、香り高い雪竹茶（300円）。
ちなみに当店のコーヒーも飲めます。

その他に、冷麺（700円）やホルモンユッケジャンのセット（1300円）など。一品料理もあって、通ってあれこれ食べてみなくては。手作りキムチ（時価）も扱っています。この日は200g400円でした。
「プコチュ」というかわいい名前は、青トウガラシの意。

屋久島空港から南に、3kmほど進んだ左手に目印の看板あり。
カレー茶房ハイビスカスさんの裏手です。
営業時間11:00～14:00（日曜は12:30～、土曜は予約限定で夜営業有り）　月金休