節分豆の炊込みご飯

豆まきのあと、節分豆あまってませんか？

私は好きなんで買いだめしてありますが・・・

あの豆（勿論、大豆）は、乾燥してあるんで、そのままお米に混ぜて炊くと、ちょうどいい具合に柔らかくなって、炊き込みご飯ができるんです



豆だけだとアッサリ系ですが、ちょっと塩味も付けたかったので、塩昆布を一緒に炊きこみました

豆の香りが香ばしくて、美味しいですよ

永○園の松○の味お吸い物でもいい味と香りがつきますが、豆の香りが負けちゃうかな・・・？