おせちの準備

今年もあと1週間をきって、なんだか本格的なお正月到来モード。

今年はおせち料理っていう程じゃないけど、
ちょっとしたお正月料理を作ろうと計画中。

ママから、"うちはもうお重に詰めずに、タッパからお皿に盛るから、
必要なくなったお重をあげるよ"って嬉しいことを言ってもらったんだけど、
1回電話を切ってよ～く考えたら、実家のお重って丸くて大きくておまけに5段!!!
毎年ママは入れるものを考えるだけでも数日かかってたぐらいの大きさだったんだ。

実家は一昨年パパが病気になるまでは自営してたから、
お正月には従業員の方とかがいっぱい挨拶に来てくれて
その度におせちをつまんで貰ってたから、それだけ大量にあっても
食べつくせたんだったぁ。2人っきりにその容器は無理！ってことで
丁重にお断り。あ～貰う前に早く気付いてよかった。
うちも、今年は冷蔵庫収納タッパ→お皿攻撃にしとこぅっと。


兵庫県民としてはや～っぱ中に入れるものの筆頭は丹波の黒豆でしょ～。
せっかく産地のそばに住んでるんだから、今年はふんだんに食べるって
すごく張り切ってたら、かっちゃんがまた丹波方面に年末のご挨拶プチ出張。
地元のスーパーで、500g500円を発見！して買ってきてくれました。
こ～れはありえない値段！この辺のスーパーで値段チェックしたら、
底値で100g500円だったのに！むっちゃラッキー。



次は、かずのこ。この前スーパーでひとはこ7000円を見てから
かずのこ売り場に行くのが少しばかりイヤになってたんだけど、
偶然はかり売りを発見。どーせそんなにたくさんあっても
食べつくせないんだし、5つだけお買いあげ。


それから京人参をJAファーミンショップで3本100円だったので
それでおなます作ることに決定。私はこれ苦手なので、
いつもの漬物の醤油を白にかえて漬物風にしちゃうつもり。

あと、なんていう名前か分からないんだけど、伊勢のおばぁちゃんが
いっつも作ってくれた、ゆで卵を黄身と白身に分けて裏ごしししたのに
お砂糖加えて蒸し固めたものも作りたいなぁ。

あ、茹で栗を冷凍しといたから、それで栗いっぱいきんとん。
たつくりもかっちゃんが好きそうだから作ろっかな？

メインの鯛とか海老とかは高いからなしで、お歳暮に貰ったローストビーフ使用。
もぅこれで決定！今年は合計7品で作ってみま～す。