逆バレンタイン？？(*^^)v

皆様、今晩は

深夜に3度目の更新です

書こうと思っていたことが、結構溜まってしまっていたので

一気に更新してすみません

さてさて、先週のバレンタイン。

男性諸氏は、美味しいチョコ貰いましたか？

当店でも私が毎年恒例で、手作りのチョコ菓子をお渡ししています。

14日は平日と言うこともあり、週末にお越しになる方も多いと思いましたので

例年より多めにご用意させていただきました

目の前で、美味しいよとおっしゃって召し上がってくださる方もいらっしゃって

とっても嬉しかったです

そんな中、常連様の女子力高いレディが伊藤君のみならず

私にまでバレンタインの手作りお菓子を持って来てくれて感激でした

勿論！！美味しくいただきましたよ

バレンタインは、今では様々な形になってきていますが（女性から⇒男性へ以外）

手作りの心のこもったお菓子をいただけるなんて、とても心がほっこりします

外はまだまだ寒いけど、心はもう春ですね

レディ達、本当にありがとうございました

最近のあれこれ(*^。^*)２

皆様、今晩は

本日2度目の更新でございます

こちらもちょっと前のお話になりますが

先日の、バーテンダー協会の勉強会の後、知人主催の飲み会に参加してきました

当店のお客様でもあり、日本酒にもとても博識なＭ様を中心に

sakeナビの店長さんや、にかほの佐藤勘六商店の社長を始め

錚々たるメンバーで、到着したときある意味ドン引きしました(苦笑）

あれ？ここに私が参加していいのかしら・・・？と

お初にお目にかかる方も多かったのですが、皆様お酒のお話で盛り上がり

あっという間に和気あいあいと雰囲気になりました






某酒蔵さんの蔵人さん達まで加わり、お酒についても沢山おしえていただくことが出来

大変参考になりました

お誘いいただいて、本当にありがとうございました

その後も、秋田の夜をもっと楽しみたいとおっしゃるＭ様のお供で

またまた楽しい時間を過ごさせていただきましたよ




カクテルも、ウイスキーも勿論美味しいけど、ここは秋田。

美酒の国酒蔵開放も盛んな今の時期

美味しい日本酒をいただくのも素敵ですよね

最近のあれこれ(*^。^*)

皆様、今晩は

最近のお天気は気まぐれで困っちゃいますねぇ

お天気に振り回された2月後半も後1週間で終わってしまいますが

我々個人事業主は、さらに慌ただしいシーズンでございます

そんな中でも、楽しいことは参加したいので色々やっておりますが

中々ｂｌｏｇにＵＰできなかったので少々前のお話などもUPします

先々週の日曜日は、お店がお休みでしたが午後からバーテンダー協会の

大会に出る選手達の、練習会なるものがありましてお手伝いメンバーとして

出席いたしました

場所は大町の第一会館です

若手君達が、フルーツカット・課題カクテル・創作カクテルを

本番さながら正装して、時間も大会通り計測しながら行われました













お店で、お客様にお酒をご提供するだけでなく、大会に出場するために

こうして、沢山の練習鍛錬が必要なのです。

何度も全国大会へ出場している先輩達から、様々なアドバイスや助言

ナイフの使い方や、デコレーションの工夫についての意見をみんな真剣に

聞いています。

こうして若手君達が育っていくのを見るのは、嬉しくもあり頼もしくもあり

参加した若手君達には恒例の、バレンタインお菓子を配って

お手伝いは終わりました