今日は埼玉県籠原に仕事で向かいます。
道すがら新しいラーメン屋さんができていたのが気になっていました。
県道４７号線、１４０号との交差点近く荒川・押切橋の手前になります。
６月中旬にオープンしたおしゃれな外観のお店。
駐車場もあるので入りやすいですね。
１２時半着で先客３名。 店内はカウンター８席位・
一人で切り盛りしてるのでは回転は良くないようで１５分ほど待ち
一押しの「ワンタン麺」大盛りを券売機でポチ
ワンタン４つとチャーシュー、メンマ、ネギと半玉。
シンプルながらとてもきれい。スープを一口すすると
鰹節と醤油の香りが前面に鶏ベースの出汁が効いて これは旨いかも。。
埼玉県産自粉を使用した自家製中太縮れ麺、ワンタンの皮も良い出来ですね
ただ麺はちょいと茹ですぎかな。チャーシュー、半玉はナイスです。
良い店ができましたねー こちら方面に来たら通ってしまいそうです。
ごっそさんでした
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