トド店長の独り言 沖縄 レンブ

視察させていただいたレンブは、元々は台湾で「黒真珠」又は「黒ダイヤ」と呼ばれている品種で、色は黒紫色だったそうです。
ところが、なぜか沖縄ではピンク色にしかならないそうですが、味も大きさもこちらの方が上だとか。
収穫最盛期は7月なのですが、これをなんとか前進させて6月中に収穫を終わらせたいのだそうです。
というのも、7月からマンゴの出荷が始まるからで、それが解決できれば、労働力の分散が出来て、非常に楽になるのだそうです。
中々に熱意溢れる方でした。