結婚記念日に山菜おこわ作り☆みんなとバーベキュー

晴れのち曇り

今日は山菜おこわを作るぞ！
って昨日まで灰汁抜きしたわらびも根っ子の硬い部分を包丁で探りながら切り落として…(右側は硬い部分)




用意する。




筍は先日冷凍保存しておいたもの。



もち米もちゃんと水に浸けて…



干し椎茸は戻して…



油揚げと竹輪も足して味付け…



味が染みたらわらびも入れて下準備出来ました。



もち米と合わせて…



蒸します。



出来たぁ～♪




実家から貰った菖蒲
屋根の上に置いてある記憶があるけど…
朝から男組が誰もいなくて…私は投げられない。

絶対届かんもんね…

仕方なくここに束にして掛けておいた。

そしたら
「こりゃ～いかんでしょ」と



りょんが投げてくれました。



出来た山菜おこわはパックに詰めてお裾分け。



あっ！そうそう、今日は結婚記念日。
そして明後日は妹夫婦の結婚記念日。



そして今日は子供の日☆



みんなでバーベキューでお祝いです。



玉ねぎ剥いてお手伝いのかーしゃん。



家周辺に生えてるツワブキも取ってきておこわの後のお湯を掛けて皮剥いて灰汁抜き。
妹家族にお土産～☆



みんなが食べ疲れてお昼寝中に、菜園の草取りも出来たので良かった。




夜は遅れてやって来た姪っ子も交えてピザ窯前に集合！

夜まで楽しかった～♪