広蔵市場

２０１０年７月１９日（月）

　　

　　

　

　　

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１軒目は【スニネピンデトッ】市場で

一番人気のチヂミ屋さん

このお店の一押しはピンデトッ

ジョン（チヂミ）と違い見た目が厚い

緑豆で生地を作り、超大量の油で

焼くんだけど、もやしが沢山入ってて

全然油っぽくない

ザク切りの玉ネギが入った酸っぱめの

タレにつけて食べると益々サッパリ頂ける

カリっとした外側とフワっとした中が絶妙に

旨い

あちこはチヂミより好きって言ってた

チヂミ×２＋マッコリ×２本　

１５，０００Ｗ（１，１１０円）＠２２２円

２軒目は【チャメチッ】生肉屋さん

海外で生水、生もの、生野菜はタブーと

言われるが（笑）

まーーーたく気にしないあたし達

・ユッケ

１０，０００Ｗ（７４０円）

・レバ刺し

・センマイ刺し

１０，０００Ｗ（７４０円）

２７，０００Ｗ（１，９９８円）＠４００円

この店は、まぁ普通に美味しいお店

お店の人はフレンドリーで、写真とか

撮ってくれたり楽しい（笑）

最後に締めで、有名な【コマキンパッ】

通称　麻薬キンパッ

コマキンパッは小さい海苔巻きという

意味だそうだが、確かに人参と沢庵が

入った細巻きのキンパッは、小さい

小さくて、シンプルだか

凄～～く旨い

辛醤油に付けて食べるのも

また旨い

何が違うんだろう？

海苔？

ご飯？

人参の味付け？？

人気なのが頷けるキンパッ

一口サイズの小さな稲荷寿司も

シンプルで美味しい

・海苔巻き

２，５００Ｗ（１８５円）

・いなり寿司

２，５００Ｗ（１８５円）

【チョンジンシクタン】

２０１０年７月１９日（月）

　　

　

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キムチ作りの後は昼食へＧＯ

【チョンジンシクタン】も３回目

・プルコギ

・オジンオポックン

（イカのコチュジャン炒め）

やっぱ旨いわぁ～

初めての２人も一番かも～と

大絶賛

お店のお母さん達の無愛想も１番（笑）

昔のお店の時はもうちょっと愛想が

良かったんだけどね～

くみとあちこの鉄板は

プルコギ１イカ１の割合

あたし達３人の鉄板は

プルコギ２イカ１の割合

結果、プル２イカ１の方が味が濃くて

旨い

このお店のポイントは、お母さんが

混ぜようとするのを止めるのを忘れないこと

自分のタイミングで混ぜるのが旨さの秘訣

それぞれを十分堪能したら、混ぜる

そして少し残しておいて、最後にご飯を

入れて混ぜて食う

この最後の混ぜご飯がまた

超旨い

安くて旨い料理の多い韓国は

食いしん坊にはヤバイね

昼からまたしても満喫したし、さてと

買い物でもしますか～

＆ソジュ込み

５４，０００Ｗ（３，９９６円）＠７９９円

キムチを作る家

２０１０年７月１９日（月）

ソウル市 西大門区 弘済３洞 現代

ＧＲＥＥＮ　ＡＰＡＲＴＭＥＮＴ

１０２－１４０５

０２－３９４－５３５５

１０：３０～１９：３０

定休日：旧正月

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本日は自分達で作るキムチと

チマチョゴリを着て写真が撮れる

体験型の観光

一般の家庭にお邪魔するってのも面白い

マンションの１室で、小学生の息子さんの

挨拶に迎えられ、リビングで漢方の説明を

聞きながら、お茶と果物を頂く

そして、お母さんがそれぞれに似合う色を

選んでくれて、チマチョゴリを着せてくれる

あやは若者らしく可愛いピンク

あちこは新婚さんが着るという色で

若々しい

あたしは・・・

高級女官なイメージの渋い色

お母さんからは褒められたけど

新婚さんの若々しい色も着たかった（笑）

写真を撮り終わると直ぐに着替え

今度はキムチ作り

白菜と大根の２種類を作った

そしてお持ち帰りは別料金だけど

うむも言わさずお持ち帰り

１種類１人分

１０，０００Ｗ（７４０円）だから

決して安くない

スパーで買うともっと安いもんねぇ～

でも、自分で作ったってのと、材料に

良いものを使ってるってことだからね

観光だからと諦め、我が家はあちこと

２人だから４０，０００Ｗ

（２，９６０円）のキムチになった

↑１人前づつで良かったな

この観光の予約には色々な

出来事があって・・・

何だかバタバタしてて、慌しい印象

ま、これも旅の醍醐味ってことで

４０，０００Ｗ＋キムチ２０，０００Ｗ

（白菜＆カクテキ）

トータル＠６０，０００Ｗ（４，４４０円）

【ホボントストゥ】

２０１０年７月１９日（月）

ソウル市　中区明洞１街３４－１

０２－７５４－７７７８

７：４０～２０：００（平日）

／９：００～２０：００（土・祝）

定休日：日、旧正月、旧盆

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・ホボントースト

２，２００Ｗ（１６３円）

・ハムチーズトースト

２，８００Ｗ（２０７円）

朝、少し時間があったので気になってた

ホットサンドのお店へ行ってみる

ホテルからは少し距離があったけど

あやがパン好きだし、キット韓国料理にも

疲れた頃だろうと思い

頑張って行ってみた

人気の“ホボントースト”は

オムレツサンドな感じで美味しい

少し甘めな味付けも、人気の理由かな～

“ハムチーズ”は少しピリ辛な

味付けで、あたしはこっちが好き

他にも色々食べてみたかったけど

取り合えず軽くね（笑）

屋台

２０１０年７月１８日（日）

　

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市場で不甲斐なかったあたしは

最後の方で復活

お酒が入ったからか、ノリノリになってきた

が時既に遅し

明洞に帰ってきてから屋台で皆に

ご馳走することに

でも、雨だったからなのか、時間が遅かった

のか屋台の数が少ない・・・

“おでん”と“トッポギ”の屋台を選び

食べる

“トッポギ”は少し残ったので

お持ち帰り

部屋でと一緒に食べた

さてと、明日もあるし寝ましょ