鎌田 本格洋風調味料 とかちマッシュのだしソース のモニター中です
前回、モニターさせていただいた時の
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合わせて読んで頂けると、うれしいです
デミソース編（１）デミソース編（２）クリームソース編（１）クリームソース編（２）トマトソース編（１）トマトソース編（２）今回、クリームソースは後藤祐輔シェフ監修の
レシピ集から２品作ってみました
シーザーサラダには『混ぜるだけ～』シリーズの
ドレッシングをかけています。
クリームソースにオリーブオイル、
粉チーズ、水を混ぜるだけ。
えっ！水で薄めちゃうの～
と最初はビックリしたけど、
これが薄くならないんです。
コクのあるシーザーサラダで
野菜がモリモリ食べられました
若鶏のクリーム煮はさらさらのソースで
意外にも、あっさりした味
だけど、マッシュルームやチーズ、
白ワインなどの深みもあって・・・
もう、立派なフレンチの１皿ですよね
こんなおいしい料理が自宅で出来ることに
改めて感動しました～
一緒に作ったラタトゥイユについては
次の記事で紹介しますね
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