チョコよりぶた

こよなく豚を愛する　”　たんたん♂　”ですが・・・

こんな素晴らしいお店に連れて行ってもらいました！



『　しゃぶしゃぶ酒屋　しの平　』
＜お店ＨＰ：http://www.shinohei.com/＞



この日の入店は５時半過ぎ！


超早～い！


さすがにそんなに早くお客さんはいませんでしたね・・・苦笑




お店に入ると、すかさず・・・

『　いらっしゃませ！！　』

と。

『　・・・さまでいらっしゃいますね。　こちらへどうぞ。　』

おぉ～！　素晴らしいファーストコンタクト！！



でも、ちょっと席に着くなり・・・

そわそわ緊張。。。



・・・が、あらかじめ、ＨＰでメニューや接客の良さを確認していた　”　たんたん♀　”は

緊張のカケラも見せず・・・苦笑



とりいそぎ、ビールを注文！


その間に丁寧にメニューをご説明いただきました。


もちろん、迷わず、これ　↓


豚づくしセット（すきしゃぶ）


おぉ！　４種類もの道内産ぶたが！

超テンション上がっちゃいました！！



いろいろ楽しみたかった”　たんたん♀　”は、他にこれらを注文。


まずはお通し　↓


オホーク産のホタテフライ（自家製タルタルソース）



この綺麗な衣！

めちゃくちゃいい色ですよね！！



肉厚じゅわっ～



うん、うまい！

いやいや・・・美味しい！



次に・・・



甘くておいしい　茨城産　焼きれんこん


こんぶ塩と赤柚子胡椒が添えられてきました。





ピリッとするこの赤柚子胡椒を初めて食べた”　たんたん♀　”は大絶賛！

う～ん、これも美味しい！

やっぱりれんこんはしゃきしゃきと歯ごたえがいいですねぇ。



次にこれ　↓



串天ぷらおまかせ盛り合わせ５本（九州産鯛・ズッキーニ・なす・たまねぎ・舞茸）




鯛の天ぷらは脂がノって美味しかったですね～





しの平さんは塩や薬味にこだわってらっしゃいますね。

梅こんぶ塩、抹茶塩やこだわりのお塩を出していただけます。



お待たせしました！



豚づくしセット（１人前）


とっても綺麗なピンク色ですね





ちょっとわかりづらいのですが、『　生七味　』が添えられています。


この生七味も美味しいのですが、オススメは・・・


テーブルに置かれている『　黒胡椒　』です！


ビシッと味がしまる感じでとっても美味しいですよ。


いろいろと味が楽しめて、もっとお肉を注文したくなりますね。



最後に〆は、これ　↓



豚入り雑炊


コースでは、『　〆のうどん　』となっていますが、

雑炊に変更できると言うことで変更させていただきました。



丁寧に説明いただきながらお店の方が作ってくれましたよ♪





このこだわりの卵が一気に〆へと導いてくれます　↓



この深みのあるオレンジ色の卵！

最高ですね！！



しの平さんは


こだわりの素材

接客サービス

雰囲気


すべてが揃っているお店だと感じました。


また、いいお店リストに１軒ＵＰされました！

しゃぶしゃぶ酒屋 しの平 （しゃぶしゃぶ / すすきの駅（市電）、資生館小学校前駅、西４丁目駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

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