Cooking会

今日は楽しみにしてたcooking会で東京まで出かけてきました。

初めてお目にかかる方がお二人いるので、honu少々ドキドキ

まずはwankoちゃんとＹネェ様と待ち合わせ
Ｙネェ様優しそうな方で良かった

３人で今日の先生「アメリママ」さん宅へ
こちらも明るい笑顔で「こんにちは」って
で、アメリはお客様に大興奮　フンガッ～って

ゴメンちとボケてた次回はちゃんと撮るからね

アメリママは関西出身で初めてお目にかかった？って感じで話してくださり、めっちゃ楽しかったです

今日のmenuです
・フィットチーネ　ボロネーゼソース
・ツナソースのサラダ
・２種のチーズのミルフィーユ

まずはフィットチーネを作ります
先日honu家にwankoちゃんとsaruruちゃんが来てくれた時に作ったフィットチーネ、何か伸ばす時とかも水分足らんのかなぁって感じやったけど、今回作ってコネが足らんかったんやと発覚
コネコネ楽しいし、伸ばすのも快感　みんな上手に出来ました
今回使った粉はこちら

honu復習用に１kg購入

平行してボロネーゼソースを作って
ツナサラダのソースはツナ缶、ケッパー、アンチョビ、オリーブ油をフードプロセッサーでブイーン　
和える野菜は乱切りで火を通します
そうそうささみを使ったんだけど、筋取りを前に１回やった時にささみがボロボロになって、恥ずかしい話普段は筋無しとか買ってたから、ちとドキドキ
良く切れる堺の包丁（関西では包丁は堺の物が有名）で今回は綺麗に出来ました
ほんま普段料理してるんかいって感じやね

ミルフィーユは市販のパイシートを伸ばして６センチ角位に切り分ける
フォークでピケしてオーブンへ
今回はゴルゴンとマスカルの２種類のチーズ、レーズンやクルミを混ぜ冷やして段々に重ねます

もう待ちきれん　グゥ～グゥ～

完成テーブルコーディネートはこんな感じ




パスタ

ミートソースとボロネーゼの違いは上に掛けるのと、混ぜるのが違いやって
初めて知った

ツナサラダ


アメリママが焼いてくれたフォカッチャ

これ滅茶苦茶美味しい
最初部屋の端っこに置いてあったので、目の悪いhonuパンの置き物かと思ってた

ライムソーダ

ソーダストリームで炭酸水を作ってくれました
マシーンがhonuも欲しくなりました

ミルフィーユ

これ結構ボリュームと思ったけど、以外と甘さ控えめやし、凄く美味しくてサクサク頂けました

Ｙネェさんとwankoちゃんの掛け合いも面白く楽しくて盛り上がり、アメリは時々ママに怒られながら、気付けばhonuの足元に可愛いなぁ
誘ってくれたwankoちゃんありがとうめっちゃ良い１日が過ごせたでぇ～

家に帰ったらwankoちゃんからメールが、honuが作りたかったトマトマリネのレシピを送ってくれました。
ラッコも居ないので早速この勢いで作る事に

実はhonuトマトの湯むき初めて
何度も言うけど毎日料理してるんかい
なにこのツルンって剥ける感気持ち良い
オーガニックのオリーブ油とホワイトバルサミコで漬けこみました



明日食べるのが楽しみだぁ～

アメちゃんポーチ

遅ればせながら金環日食綺麗でしたね
明け方豪雨で一旦目が覚め、まだ早いと２度寝して起きたらどんより曇り空がっかりとテレビで日食見てたら外で「ウォー」と大きな声が
窓の外見ると日が差してる
慌てて窓へ、丁度輪っかになってました

感動・神秘的

honu小さいころから姉の影響か宇宙物大好き
映画もプラネタリウムも冬の夜空を見上げるのも大好き
ライトセーバーのブィーンって音も好き←宇宙関係ないやん

さて実は明日初めてのお料理教室に参加する事に
キャードキドキワクワク

詳細は後日のブログで紹介しますね

で初めて会う方々にちと気持ちのお土産を作ってみました
題して「アメちゃんポーチ」
大阪のオバチャン必須アイテムアメちゃんを可愛いポーチに入れてみました
ここで役立ったよKittyのLIBERTY


柄は７種類


中はピンクとブルーの水玉


もちろん明日一緒に参加するwankoちゃんの分も有るでぇ
とまた勝手な贈り物作って自己満足なhonuです

そうそうhonuの作品を一部大阪の交野市にある「blocks」さんに置いて頂いてます
お近くの方は覗いてみてくださいね

お店のブログサイトはこちら
http://blocksblog.blog.fc2.com/

コストコ

先週末の新聞広告に「コストコ」の１日体験が付いた広告が入ってて行ってみたいって話で今日の土曜日に予定していました。
そしたらタイムリーにwankoちゃんからも招待券が届いて何てタイミングが良い話でしょうってね

しか～し今週ラッコが月曜は決まっていた飲み会だったんですが、火曜、木曜、金曜と急な飲み会で、そう水曜しか真っすぐ帰って来なかったのよ…土曜はゆっくりしたいかなって

朝起きて一人でTV見てたら、１０時頃起きて来た
今日どうする？って聞いたら「行くよ」って

じゃあゆっくり目の出発で
朝だけだったからメッチャお腹空いてきた

気になってた「けん」でランチを

鉄板menuのメインを頼むとサイドは食べ放題です
まずメイン　ガッツリです

なかなか美味しいお肉でしたよ


サラダバー、スープ、カレー、ドリンク、アイスが食べ放題
隣のオジサマグループが何回もカレーをお代りしてて
ラッコも負けずにお代りしてたよ←二日酔いじゃ無いのね良かった
メインもかなりのボリュームなのに…超満腹

さぁ出発
八景島のすぐ近くの「コストコ」へ
駐車場でアメリカサイズのカートを渡され、まずは１日体験の手続きへ
手続きする所に入れないのでラッコに頼むと、なかなか帰って来ない
携帯が鳴って出ると家族カードの発行が有るから来てって
係のオジサンにカートを預けて、ラッコの元へ行くと入会金４２００円出してる
ん？今日まだお試しやし会員にはならないよって言うと、色々説明聞いたラッコの判断で会員になった方がお得って、気に入らなかったらその日でも退会できるっていうので
ケチ男のラッコも納得したんだって　ちとビックリ

カードは写真入り、そのつもり無かったからオレ髭伸び放題やけどって言いながら



さぁ店内へワクワク
天井まで荷が積み上がりウォーとテンション
取りあえず店内１周してみるか
みんな特大サイズ
買ったものをちと紹介

欲しかったルクエ←めっちゃ安かったよ
色はオレンジをセレクト


普段飲みのcoffee


通販で気になってたオレンジpowerの油汚れ用の洗剤と食器洗い洗剤の詰め替え用


これもビッグサイズ３個入りのパスタソース
いつも小さい版買ってて、チョイ足し具で美味しくなるので重宝してます

みんな買ってたディナーロール


プチトマト

wankoちゃん宅にお邪魔した際に頂いたトマトのマリネ美味しくてhonuも作りたくてね

あと冷凍pizzaとティッシュ×１０箱

いやぁ下見のつもりがついつい財布の紐緩みますなぁ

キッチンぺーパーも買われている率が凄く高くて悩んだけど、今回は見送り

ワインや焼酎（伊佐美や佐藤などなかなか手に入らないのも売ってたよ）お酒はいま充実してるから今回はパス

あとhonu家大好きなキャンベルのスープが安かったけど同じ味１２個入りまだストックあるからこれもパス

一応OKスーパーと比較したり、パチパチそろばん頭ではじきながらの買い物やったけど結構買ったかな

他の人が何を買ってるのかwatchingもめっちゃ面白かった

帰りにラッコがねこのシステムでメリット有るのかなぁって言うから、ペナルティあってもいつでも解約出来て入会金が戻るって言うのはひとつの戦略やねって、まず折角入会したら何回も通って4200円分得せなって思うしね消費意識が高まるよね
そういうhonu家も結構買ったしね
で、結局解約しない人（honu家も忘れて１年経ちそう）も多いやろうし、あれだけの人があのビッグカートで山ほど買い物してたら凄い売上やろうなぁって
ふふん分析してもた

まぁ楽しかったよ今日は昼食べ過ぎたので、夜は軽く買ったパンでプチサンドとツマミで

宇宙兄弟

昨日めっちゃ良い天気でしたね
朝から洗濯して１０時に家を出発、銀行と郵便局の用事を済まして映画館へ

今の映画館（←前にも書いたけど）前もって座席指定出来るから入場ギリギリでOK
なんて便利なんでしょう
それに新しい所は綺麗で前の席の人と被って画面が見えないなんて事もない
今回はおひとり様です殆ど女性だったので心配も無し←何の？
レディースデーで安かったしね

こんな仕事以外でhonuが朝から活動的に動くなんてそれは小栗様の為
そう「宇宙兄弟」見て来ました



honuは小栗旬の声が好きもちろん顔も
でも今回母親譲りの天然パーマでブロッコリーみたいな頭してて冴えない兄貴役
でもね本当はなかなか凄い奴だったてね

弟役日々人（ヒビト）の岡田将生くん、本当に綺麗な顔大画面で見るとウットリする。彼氏だと大変やなぁなんて無駄な心配したりして
妄想の世界から話戻って、ヒビトが先に月に行くんだけど、ロケットがカウントダウンで飛び立つ時、小栗旬の役「六太（むっちゃん）」と一緒に感動してhonuホロッと来ました
堤真一もなかなか良い役やった
それにしても二人の子供時代の子役そっくりでめっちゃ可愛いかった

阿部ちゃんの「テルマエロマエ」も面白そうやなぁ
そうそう予告編で「海猿」見てまたホロッ←オバチャン涙もろいでぇ

ハンドベル

朝から爽やかな良い天気です

今日は同僚Ｍちゃんのハンドベルのコンサートでした
honuハンドベル初めてです

駅に向かう道にこんな可愛い菊を見つけました

ピンクのグラデーション綺麗ですよね
トールの参考になります

少し早い目に着いた新杉田駅、降りるの初めてです。


時間が有ったのでスタバで一休み

このロゴマークって久々じっくり見たらやっぱり可愛いね
もう大昔まだ日本にスタバが無い頃、カナダに行くのにシアトル経由で空港内に有ったスタバ、その頃日本中にスタバが出来る日が来るなんて思ってもみませんでした

受付時間が来たので会場へ


演奏中は写真駄目だったので感想だけ

毎週毎週頑張って練習に励んでいたＭちゃん
honuの想像以上に素敵な公演でした
ハンドベルって振って音を出すだけかと思っていたら、テーブルにポンと置いたり、回したり、約２５通りの音の出し方が有るんだって
ベルは一番小さいもので200g、大きい物は４kgもあるそうです
曲毎に立ち位置が変わって一人が色んなサイズのベルを担当されていましたよ
音色は繊細で優しく、癒されて感動しました
何人もが目の前のベルを共有しながら鳴らしていくのに、ちゃんと次の人が鳴らし易い場所に手渡して行く様子が凄いなぁと思いました

曲目は

honuが知ってる曲も何曲か有りました
Ｍちゃん誘ってくれてありがとう

たまにこんなお出かけも楽しいね