さてそんなこんなで私は48歳になっておりました。その年齢から他の仕事に従事するにはなかなか難しい其の不可能が可能になることが起きるのですよ…神は私を見捨てなかった!不思議な事が起きるのです。そして次は私のらーめん人生の物語が本題に入ってきます。どうぞお付き合いをお願いいたします。不思議な事だった!
その後私は、とらさんに教わったラーメンを身内、友達とかに機会がある度に作り食べてもらいました。その時皆が声を揃えて旨いなんて言うので私は、私は旨いラーメンが作れるのだ!私は凄く料理が上手いなんて勝手に解釈しておりました。でも、それが良かったのですよ…のちのちですがネェ!アァそれと我が家内が納豆を食べ過ぎて太ったそうですよ…ゴロッとニャーゴ続く!
さて皆さん何故私がラーメン屋になったか?それを今日から書くので、時間があったら、読んで下さい。昔、自分が若い頃に福島県の白河と言う所に仕事に行ってそこで、ラーメン屋のとらさんにらーめんの作り方を教わりました。さて今考えると基本的な事だったのに、自分にしてみれば宝物でした!さて彼とらさんは、誠に面白い人でラーメン屋をやって流行るとやめてしまう?誠に面白い人ですよ…ある時に宇都宮の競輪場て゛!
とらさんに会いました。私は、とらさん、ラーメン屋をやらないの?すると彼は、ヤルヨ近いうちに!そして彼は、白河に店を出すのです。その
らーめんが上手い!美味しいなんて物じゃなくて上手いバランス最高です。また、流行るとやめてしまうのかな~!!さて彼とらさんは、後に白河のとら屋食堂の創立者その人ですよ…!!
とらさんに会いました。私は、とらさん、ラーメン屋をやらないの?すると彼は、ヤルヨ近いうちに!そして彼は、白河に店を出すのです。その
らーめんが上手い!美味しいなんて物じゃなくて上手いバランス最高です。また、流行るとやめてしまうのかな~!!さて彼とらさんは、後に白河のとら屋食堂の創立者その人ですよ…!!