金時しょうが粉末☆

c-Kirei@コラーゲンキレイファンサイト参加中

一日10g摂取するのがいいらしいですが、
この金時しょうがのパウチを開けると
すごいしょうがの香りで、鼻にツーンときました

金時しょうがは普通のしょうがに比べて
香りと辛みが強くて、
しょうがのぽかぽか成分がたくさん含まれてるそうです

今日は、アンチエイジングで
大注目中の「ごぼう」を使ったお味噌汁に
しょうが粉末を加えていただきました♪

☆ごぼうのお味噌汁(3人分)
　ごぼう1／2本(多目が好きなので)
　だしのもと
　自家製みそ
　万能ねぎ
　金時しょうが粉末

　ピーラーでささがきごぼうを作ります。
　ごぼうのポリフェノールがいいと聞いたので、
　今日は灰汁だけとって作りました。
　なので、沸騰したら灰汁をとり、ごぼうが軟らかくなるまで煮る。
　そこへ火を止めて、だしのもと、みそで味付け。
　最後に器に入れてからねぎとごまをのせ、
　金時しょうがをかけました。



ただでさえ味噌汁はあったまるのですが
金時しょうがをいれていただくと
さらにあったまるかんじでした～♪
しかも、そんなに辛みがない

簡単なのでこんな食べ方なら毎日でも食べられそうですね♪
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