つくし野マロン通信

ハートの苺のタルト

2012年01月21日 | Weblog

バレンタインデーにハート型の苺のタルトのプレゼントはいかがですか。

2月１１日（土）、１２日（日）、１４（火）

通常2,300円の苺のタルトを、1,800円にてご用意いたします。

大きさは、形がハート型で、だいたい15cmくらいです。
アーモンド粉を使ったタルトを土台に
カスタードクリームを絞り、その上に苺と生クリームを飾ります。
クリームの甘さと苺の甘酸っぱさが相まった美味しいタルトです。
（ご存知の方、バルケットフレーズと同じ感じのお味です。）

さらに、バレンタインのプレートもついています。

（ポイントカード対象外です。）

スタッフ一同ご予約お待ちしております。

※　１３日（月）は通常通り　定休日とさせていただきます。

いちごのロールケーキフェア　２月１８日＆１９日

2012年01月13日 | Weblog

お待たせしました！
今年もやります、いちごのロールケーキフェア！
ご案内申し上げます。

２月１８日（土）、１９日（日）　２日間

１本　１，３８０円　（税込）

各日限定８０本

にておつくりいたします。

旬のみずみずしいいちごと、生クリーム・カスタードクリームを
たっぷりと使った毎年大好評のロールケーキです。

お電話または店頭にてご予約承っております。

ロールケーキの大きさは長さが約１７cmで、
６名さま分位です。

美味しいケーキを是非ご賞味ください。

スタッフ一同お待ちしております。

あけましておめでとうございます

2012年01月12日 | Weblog

遅くなりましたが、
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今日は底冷えのする寒い一日でした。
外の空気が、スキー場の山の上のように冷たかったです。
うちの職人さんたちは朝も暗いうちから仕事をしているので、
その寒さも半端じゃないようです。

あととても乾燥していますね。
マロンのお店に飾っていました鏡餅にもひびがはいっていました。

連休のお知らせです。
来週、１６（月）～１８（水）はお正月休みとさせていただきます。

そろそろバレンタインの準備で今年つくるチョコレートのお菓子の
準備に入っています。
商品に仕立てあがりましたら、ご紹介させていただきます。

色々な種類の風邪も流行っているようですので、
みなさまどうぞお体にお気をつけて、
暖かくしてお過ごしください！

お正月

2011年12月30日 | Weblog

お年賀の準備は整いましたか？？

マロンもお正月に向けてご用意できました。

バスケットに焼き菓子を入れ、紅白や椿で飾りました。

バスケ小　１２個入り　￥2460

バスケ中　１５個入り　￥3130

バスケ大　２０個入り　￥3880

左：クッキー１０個入り　￥1500

右：焼き菓子6個入り　￥1350

手前左：クッキー13個入り　￥2310

手前右：リーフパイと焼き菓子のセット　￥1710

奥：クッキー6個入り　￥1030

他にはギフトボックスが　￥1800～￥4550まで６種類あります。

予算や数に合わせてご利用ください。

ストロベリーエクレア　￥350

毎年この時期だけのエクレアです。カスタードに生クリーム。

中には大きな苺が入ってます。

プリンアラモード　￥400

初春バージョンです。だるま！！！！

本年もお世話になりました。

寒いですので体を大事にしてください。

よいお年を。

今年もあとわずか

2011年12月29日 | Weblog

クリスマスには沢山のお客様に来ていただきまして
ありがとうございました。
スタッフ一同心より感謝申し上げます。

さて、クリスマスが終わり、
店内の焼き菓子の詰め合わせ商品も
お年賀向けのラッピングになりました。
クッキーの詰め合わせ、リーフパイ（ゴマとアーモンドの2種類）の
詰め合わせ他、色々な焼き菓子をセットにしたものなど
ご用意しております。
生ケーキは、ホール、小さいケーキ、マカロン、
フロマージュ(チーズケーキ）、またこの季節限定の
イチゴと生クリームがはいったエクレア（350円）もございます。

年末年始の営業は、
年内は12月31日まで営業、
年始は1月2日から営業いたします。

皆様のお越しをお待ちしております。

今年一年どうもありがとうございました。
また来年どうぞよろしくお願いいたします。

クリスマスです☆

2011年12月22日 | Weblog

こんばんは、パートの横溝です。

明日から三連休ですね。
土曜日はクリスマスですしみなさま楽しい連休をお過ごしくださいね！
ケーキ屋は一年で一番のビッグイベントの時期です。
職人チームが一丸となって美味しいクリスマスケーキを作っています。

私も一足お先に、生チョコレートの4号サイズを買いました。
実は10年以上マロンで働いていながら、クリスマスケーキの
生チョコは初めてです。（ついいつも生クリームを選んでしまう。）

早速、夕食後のデザートに！
この生チョコケーキ、全体の甘さもちょうど良く、
チョコレートクリームも美味しくて
とっても美味しかったです。
きっとお客様にも喜んでいただけると思います！

クリスマスケーキのご予約は、お客様のご希望日の前日まで
受付しています。
当日ご予約されていない場合でも、工場で朝から随時おつくりして
おりますので、どうぞショーケースに並んでいるものから
お選びください。
ホールのケーキのほか、いつものように小さいケーキも並んでいます。

朝は9時から営業しています。

皆様のお越しをお待ちしております。

クリスマスのギフト

2011年12月05日 | Weblog

マロンの焼き菓子を詰め合わせましたクリスマスギフトです。
かご、ブリキ、陶器などにクッキー類が入っています。
お値段は、600円～2000円台まで色々とご用意しました。

クリスマスケーキご予約　承り中です！

2011年12月05日 | Weblog

マロンの手作りクリスマスケーキはいかがですか！

上の写真は、生クリームのクリスマスデコレーションケーキです。
上の飾りと中のサンドはイチゴ、周りをフレッシュな生クリームで
仕立て上げます。サイズは4号からご用意しております。

4号（直径12cm）　2,800円
5号（直径15cm） 3,300円
6号（直径18cm）　4,000円
7号（直径21cm）　4,900円
8号、9号、10号　までご用意しております。

チョコのクリスマスデコレーションケーキ（2種類）：
生チョコレート・・チョコのスポンジ、チョコ生クリーム、栗
チョコレート・・・チョコのスポンジ、バタークリームとチョコレートでコーティング

サイズとお値段は、生クリームのクリスマスケーキと同じです。

そのほかのホールのクリスマスケーキは、
モンブラン（4号のみ）・・・タルトの上に生クリームと栗のペーストがたっぷり　2,400円

フロマージュ（4号のみ）・・蒸し焼きにしたチーズケーキ　2,100円

「お菓子のおうち」ヘクセンハウスも、台数限定で販売しております。

ホールのクリスマスケーキのご予約は、お客様のご希望日の前日まで承っております。

スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております！

年末年始の営業案内

2011年11月29日 | Weblog

１２月・年末年始の営業案内
１２月の定休日・・・5（月）

　　　　　　　　　１２（月）

　　　　　　　　　２６（月）

年末は休まず営業いたします。

営業時間は9：00～8：00

年始の営業時間・・・２（月）　10：00～6：00

　　　　　　　　　　　　　３（火）　10：00～6：00

１月１日はお休みさせていただきます。

１月の定休日・・・１（日）

　　　　　　　　　１０（火）

　　　　　　　　　１６（月）

　　　　　　　　　２３（月）

　　　　　　　　　３０（月）

クリスト・シュトレン

2011年11月26日 | Weblog

１１月もあとわずか、急に寒くなりましたが
みなさまお元気でお過ごしですか。

マロンの店内もクリスマスの装いとなりました。
クリスマスケーキのご予約は12月1日から受付開始いたします。
パンフレットも来週中にはご用意できると思いますので
ケーキのラインナップも後日こちらのブログでご紹介させていただきます。

今日は、クリスマスの焼き菓子「クリスト・シュトレン」を
ご紹介します。
レモン･オレンジ･レーズン･アーモンドをふんだんに使い、
アーモンド･スパイスを入れ、全体をマジパンで包んで焼き上げました。

シュトレンは、ドイツでクリスマスの時期につくられる
伝統菓子です。
家庭で秋ごろから手作りのシュトレンを準備して
親しい人にプレゼントをしたり、毎日スライスしてクリスマスまで
カウントダウンしながら食べるそうです。
出来てすぐよりも、日にちをおいて寝かせた方が
フルーツやスパイスの味が馴染んで美味しくなります。

マロンでは、毎年シュトレンのラッピングにも趣向を凝らしており、
クリスマスプレゼントの他、お歳暮やお年賀にも大変ご好評を
頂いています。

従業員のみんなで試食しました。
今年もとても美味しくできました！

「クリスト・シュトレン」
　１ポンド　￥２，６００
　２ポンド　￥４，０００

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