ベルガモット！

愛媛の篤農家の方から
たぶんそこでしか手に入らない
ベルガモットをいただきました！
イタリア原産の柑橘類
紅茶のアールグレイの香りのもと
君や知るや南の国 です。さっそく調理^_－☆
ネットで調べると実は苦味が強く食用にはむかないとありましたが、レモンより透明感のある酸味で苦味も爽やか！
皮の香りもいいし、、、
で、鶏もも肉やラムに合わせてみた、鶏はバター、ベーコン、ガーリックの香りでソテー！
ベルガモットの皮を蜂蜜で煮詰め果汁を加えてソースに、白ワインとベルガモットの香りで爽やか、美味(^O^)／
次は野性味を活かして、ラムとドーンと焼きベルガモット（≧∇≦）
肉汁たっぷり
焼きベルガモットにぎゅーとして、反則技で醤油をチョット、、、
う～これも美味でした^_－☆
ベルガモット！侮り難し^_－☆

旧友達

40年来の海友の新年会で
浅草へ一年前は、つれあいの癌宣告直後だった、、、今年も元気に参加できる幸せ、、、33年前の写真を持って来てくれた（≧∇≦）あまりの輝き！にビックリポン

またまた、箱根！

突然の厳冬に完全武装で箱根行！氷雨が雪に変わって芦ノ湯の精進湖では霧氷が気温-1.5℃何故か薪盗人のつれあい
温泉日和でした。

三連休

連休前の金曜日、吊るし雲が出て
強風に期待も、、、道具の準備で終了。週末の まま's キッチン に突入！お弁当はこちら（＾◇＾）
中華弁当に塩唐揚げ弁当^_－☆
カツカレーも！

明けましておめでとうございます、

2016年がやって来ました！
2人揃って、穏やかに迎えることができた！懸案の4日の診察結果は、、、
『腫れも引いてます。静観していていいです。』とのこと(^-^)/
宣告から1年、ジリジリした気持ちが
少し解けました。
森戸神社へ初詣も
感謝です～(*^_^*)
年末に息子が『手術して長生きする選択枝はないのか』とポツリ、、、
私達夫婦の我儘な選択、心配かけてます。