酒と菜食の日々・・・

酒を愛し!野菜愛し!料理を愛する、かなり変わった八百屋の奮闘記。トホホ・・・

ヒュルヒュル北風・・・

2010年02月27日 | Weblog

朝から青空市ですが・・・。
けっこう風が冷たく寒いんだなー。
この2、3日の暖かさって云うより暑さにかまけて
薄着で出発したのが間違いですねー。
これだけ北風が、強いとは思わなかった。
「暑さ寒さも彼岸まで」だが
彼岸まで、身体がついていかないよー。

それにしても、なんなんだろうねこの強風は・・・。
看板は何度も倒れるし、値札は強風に飛ばされていく。
まるで、春の嵐だなー???
って、まだまだ春じゃないでしょ・・・。
2月の北j風は、やっぱり真冬の
「ヒュールリー♪ヒュールリー♪ラーラー♪」だよねー。

なーんて思ってたが、アーっ!やっぱりの源はアレだ!そうです。
こんなに気候がアタフタ変なのは、あれしかないですよねー。
南朝の、整形したくせに不細工で
あまりにも気持ちの悪い奴のことに
八百万の神様が怒ったんですねー・・・。
南朝の不細工だけじゃなくて、日本の反日マスコミに。

まーどうでもいいんだがけど。
ただ、気持ち悪いぐらいの、晴れ間の気温の高さと
日陰にはいると立ち竦んでしまうぐらいの
吹くすさぶ北風の冷たさに右往左往の1日だったなー。

明日は、円町の名店「島酒店」の店主
「島ケン」こと「島ケン」主催の酒蔵見学会だ。
「酒屋 八兵衛」でお馴染みの三重県の元坂酒造さんまで
バスに揺られていく予定・・・。
無茶苦茶愉しみにはしてるんだが
いまの酒精による心地よさも棄てがたい。
も・し・も・・・ゲロゲロの宿酔いなら許してちょ!

PS:
アメ公の紙屑同然の国債を日本国民の大事な
「ゆうちょ銀行」の銭で買うって宣言した
保守成りすましの売国変態野郎の亀井だが・・・。
調子のいいところだけは、保守面をかましやがる。
っとに、胸糞が悪い屑政治家もどきなんだがまー、いいや今回は・・・。
こいつが悪人でも成りすましでもいい。
とりあえずは、まともな日本人のためにならない
悪法に反対するらしいなら・・・。
小汚いブラフじゃ無くて本気でやれよ!

「在日害国人参政権法案」と「選択的夫婦別姓制度」に反対だって!
今国会は困難!「提出するなら連立解消を!」って、息巻く亀ちゃんでした・・・。
http://www.jiji.com/jc/c?g=pol_30&k=2010022700291
亀井静香金融・郵政改革担当相(国民新党代表)は27日、永住外国人に地方参政権を付与する法案と、選択的夫婦別姓制度を導入する民法改正案について、「(提出したいなら)連立解消すればいい。ただ、民主党も連立解消してまで二つの法案を、ということにはならないのではないか」と述べ、今国会への提出はいずれも難しいとの見通しを示した。広島市内で記者団に語った。外国人参政権法案に関し、鳩山由紀夫首相は26日、政府提出を目指す考えに変わりのないことを強調した。亀井氏としては、連立解消の可能性に言及して法案反対の立場を改めて示すことで、首相をけん制する狙いもあるとみられる。 亀井氏はまた、政府が今国会提出を予定する登録型派遣や製造業派遣の原則禁止を柱とする労働者派遣法改正案について、「労働政策審議会の意見(答申)がそのままというわけにはいかない。(与党)3党で合意しないと出せない」と語り、登録型派遣禁止の猶予期間短縮など社民党の要求に一定の理解を示した。


TVは観ない・・・

2010年02月26日 | Weblog

AM4:00起床。仕入れ・・・。
なんとも暖かい霧雨。
モチロン、ストーブも炬燵も出番なし。
寒雨のはずが、まるで五月雨のようだ。

南朝の化け物顔の得点が出た瞬間TVを切る。
っとに、気持ちが悪いのは俺様だけだろうか・・・。

涙雨は似合わない。
天真爛漫の天使様なんだから。
大丈夫だ!世界中のみんながわかってる・・・。
あのキチガイじみた異常な高得点。
まともじゃないってことは。
銭で買われた金色なんて意味がないからね!
貴方が世界一に間違い・・・。

いつもは3月に笑顔を魅せてくれるんだが
ここ数日の、へんな陽気にビックリしたのかなー???
小さな小さな裏庭に花弁が開いた。
1日中、ほとんど日も射さない場所なんだが・・・。
今年も、なんとも可愛いスミレが花をつけた。

そのまま優しく愛でてやればいいのに
女ってのーは、残酷な生き物だなー・・・。
知らぬ間に、活花バサミで切り取ってお気に入りの
ティー・カップに活けこんじゃった。


それでなくても、環境が悪いとこで育ってるんだから
儚い命なんだから自然にしてやったら!って想ったが・・・。
無知なワタクチにも華道の一端が感じられたかも???

ここには、命を削られたスミレの花が一時の輝きを放ってる。
地に咲いたままなら、もう幾日か可憐な姿を魅せてくれただろうが
いまここにある、貴方の花色や花香が生ける証なのかなー。
庭に残された花弁が、霞んでしまうのは雨のせいか・・・。

もう少し、春の華やかな花を!
って、思いたって近所のお花屋さんへ。


無邪気に咲き乱れる「サクラ小町」を「お床」へ・・・。
自由奔放に活けた無邪気な小町はあくまで引き立て役だ。

雨音が激しくなってきた。世間の音ねは、掻き消される。
今宵は濃厚な「スミレ色」に語りかけながら、バーボンでも煽ろうかなー。


梅花祭・・・

2010年02月25日 | Weblog

朝一で税理士さんがやってくる日なんで
バタバタと経理ソフトいじりながらお仕事。
AM9:00に税理士さんにパソコンをバトンタッチして
外回りの一仕事に出かける。
本日も快晴でやっぱり暖かいって云うより暑いぐらいだ。

中央の場外で知り合いに声をかけてみるが・・・。
みんなイマイチ威勢がよろしくないなー。
景気の回復は程遠いって、嘆いてばかりだ。
おまけに、この気温の上下の激しさで
市場価格があまりにも乱高下して
余計にお客さんが少ないみたいだなー。

そのあと、銀行の兄ちゃんと少し話す。
いま、貸し渋りが問題になってるが
馬鹿亀が返済の猶予なーんてことはじめるから
余計、お金は貸せない状況らしい。
なんでも、中小企業融資の7割ぐらいの
返済が滞り気味なんだって・・・。
なんなんでしょうねー???これって!

借りた銭はちゃーんと返しましょうねー。
うちも山盛り借金はありますが
返済が遅れたことは1度もありません。
完済・借金・借り換え・完済・借金・・・。ではありますが。
ってことなんで銀行さん曰く、規模は無茶苦茶小さいが
いちおう評価の高い優良企業なんですって(苦笑)・・・。

昼前に税理士さんの巡回訪問は終了。
大慌てて「天神さん」へ・・・。
そうですねー今日は「梅花祭」なんですねー。
去年も仕事でいけなかったんで、今年はこそは!の決意(笑)。
とりあえず満開近い梅を愛でるのと

梅を愛した菅原道真公への日々の感謝。

そんでもって貞明皇后参拝の古例によって
皇后陛下の御代拝が行われるんで皇后陛下に感謝しに・・・。


それにしても平日なのに、エゲツないぐらいの参拝者だった。
初詣や去年の「終い天神」さん「今年のお初天神」さんでも
こんな人出は無かったなー・・・。
やっぱり気候がよすぎるんで、みーんな梅観に来やすかったのかー。
人ごみの中、人酔いしながら汗まみれの参拝でおました。

PS:
労組がバックの脱税政党なんてこんなもんです。

仕分けしろ!民主議員秘書“兼職”パラダイスでウハウハ・・・。
http://www.zakzak.co.jp/society/politics/news/20100225/plt1002251624006-n2.htm


帳尻あわせの的中・・・

2010年02月24日 | Weblog
青空市です。ますます暖かい。
朝からストーブも点火していない。
なにを着こんでいったらいいもんか???

思案ですなー。午前中は完全な日陰。
おまけに北風が常時吹く場所なんで
冷えるのは、冷える場所なんだが・・・。
とりあえず、辛抱できないぐらい寒いのは
勘弁してー・・・。ってことなんで
上からすぐに脱げるように着こんだ。

まー、朝はそれなりにいい感じのスタートだった。
っが、ドンドン、ドンドン気温が上がる。
っで、ドンドン、ドンドン上着を脱ぐ。
最後はTシャツ1枚に・・・。
これで、上半身はどうにか暖かさに対応だ。

ただ、ワタクチが馬鹿だったのは・・・。
いくら、暖かくなるって云っても下半身の冷えは辛い!
ってことで、ズボンを裏地に防寒のボアがついた
超寒冷地仕様にしてしまった。

先週まで、寒さに縮こまって赤ちゃんのチンチンみたいに
らっきょうぐらいになった愚息や
お稲荷さんが落花生の殻ぐらいになってたタマタマが
暑さにかまけてドローンとうなぎ並みの息子になるし
タマタマは肥大しておでんのモチ巾着みたいだ(トホホ)。

あんだけ冷え込んだ日が嘘のようだなー。
2月なのに、この暑さが続いたんで予報は当たったらしい。
この冬は、間違いなく暖冬なんだってさ・・・。
気象庁も民間のウェザーニュースの
長期予報の帳尻あわせに、辟易だなー。

PS:
こいつ等っとに、鼻糞以下だねー・・・。
ミンチュ党なんて、嘘吐き売国政党なんだから
とことん正々堂々と戦えばいいのに。
鳩や小沢が銭に汚いのはもう全国民にバレてるし
その他モロモロの野党時代に情報バラエティーにでてた
いまの閣僚も、口だけでなーんも出来ないのはバレちゃった。
だ・か・ら・・・。長崎県知事選と町田市長選で2連敗でしょ!
自民党の馬鹿どもこそ国民を舐めるなって!
ちゃーんとした無党派のまともな日本人は気がつきだした。
ミンチュの左巻き売国奴もがどれだけ酷い法案を通そうとしてるか。
ってことで、自民党の腐れも審議拒否なんかしないで
質疑冒頭で、小沢と鳩はチクチクと苛めておいて
嘘吐きマニュフェストを追求して国会でやっつけろ!
てーのに・・・。なんじゃらホイホイ。

自民、衆院は審議拒否でも参院では出席 不満公然化・・・。
http://www.asahi.com/politics/update/0224/TKY201002240147.html
衆院で審議拒否を続ける自民党が24日、午後からの参院での審議に応じ、衆参で対応が割れた。参院側では審議拒否方針を決めた執行部への不満が公然化。衆院で自民党欠席のまま新年度予算案や法案が通過した場合でも、参院では審議に応じるべきだとの主張が強まっている。 衆院では24日午前、子ども手当法案が審議入りした厚生労働など7委員会が自民党だけ欠席で開会した。予算委では採決の前提となる中央公聴会が開かれた。一方、参院では午後から政府開発援助特別委員会と少子高齢化・共生社会など三つの調査会で参考人質疑があり、自民党も出席した。 自民党執行部は「政治とカネ」の問題で、民主党が小沢一郎幹事長の証人喚問などに応じなければ審議拒否を続けるとしているが、同党は「ゼロ回答」。自民党の参院側からは「審議拒否は与党には蛙(かえる)の面に小便で、あまり値打ちがない」(谷川秀善・参院幹事長)として、参院独自で今後の予算案などの審議にも応じる動きが出ている。 民主党は24日の衆院議院運営委員会理事会で、高校無償化法案を25日の本会議で審議入りさせることを決める方針。これに対し、自民、公明両党は、小沢氏の元秘書である石川知裕衆院議員の辞職勧告決議案を採決すべきだなどとして反対している。

沖縄だって、っとに県外移設って騒ぐのは左巻きばかり。
信じられないぐらいに、地代で太った銭ゲバ沖縄特権の輩は
いまのまま、左巻きが騒いで地代が上がれば御の字・・・。
とにかく、稼げたらいいんだもんねー。
普天間の移設が決まって、いきなり土地買った代議士も山盛りってか!
まー、保守本流反共反米のワタクチはモチのロンで
白い馬鹿アメ公には、日本からサッさとご退場いただきたい。
っが、その前にすることが山ほどあるよねー・・・。
ちゃーんと自国に軍隊を持って防衛をどうするか!
基地が無くなた沖縄に、いままで以上に銭を使えるか!
ってねー・・・。

マクドなんて・・・

2010年02月23日 | Weblog
AM4:00起床。仕入れ。
暖かすぎて、布団もパジャマも寝汗でベットリ・・・。
気持ちわくて目が覚めちまった。
とりあえず薄着で出発っすねー。
1週間前じゃー考えられないぐらいの。

まだまだ、真っ暗闇なんだが
蹴上げで8度。九条山で9度。
日差しがまったくない夜が明ける前の
2月の気温とは、思えませんねー。
そんなこんなで農家さんを
廻り仕入を続け、作業場で仕分けをするんだが。
もうしっかり朝日も昇った9時ぐらいだろうか・・・。
上着を脱いで、ラグビー・ジャージを脱いで
長袖のTシャツ1枚でも、汗が滴り落ちてくる。
なんなんでしょうか???
明日も、そうとう暖かくなるらしい。
今日以上に気温はあがるんだって!

たった、1週間でこれだけ気温差がでちゃうと
山野の草花も野菜も単純に春だって勘違いしてしまう。
特に収穫期を目前に育ってきてる野菜たちが
ビックリしてトウ立ちしてしまうんじゃないかって心配だ。
トウ立ちは、花芽を伸ばしてきて生育期から生殖成長に変わるってしまう。
フキノトウや菜の花なんかは、花芽食べるからいいんだが
青菜やネギやブロッコリーなんかの普通の野菜は
商品にならなくなってしまう・・・。困ったもんだなー。
寒過ぎるのは好きじゃない。でも・だが・しかし・・・。
この暖かさはチョコッといじょうなんで、
少しでも早く例年の2月の気温に戻っていただきたい!
って、せつに思う如月も後半の火曜日だ。

PS:
さすがシナです。
なんでもパクッて偽造しちゃいますねー。
まー、そんなパクリの行儀の悪い奴等から
銭儲けのために密輸した成りすましが1番の悪党だが・・・。
そもそも、マクドなんて有りがたがって喰う輩が
日本に山盛りいるってーのが元凶かなー。

ワタクチは基本的にマクドを喰らいません。
ファーストフードのライバル店を狙い撃ちして
小汚い商売の仕方で、自分だけが勝てばいいって
藤田一族のやり方が、大大大大嫌いだったからだ。
それと、異常に丈夫な胃腸なんだが
過敏に悪い物に反応する特異体質だから
胃腸の調子が悪くなくても、吐いちゃう!
ってことで、痛飲した次の日に、どうしても吐きたいときには
胸糞悪いマクドに、お世話になることはあるかな???

マクドナルドの偽造株主優待券輸入、6容疑者逮捕 愛知県警・・・。
http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20100223ATDG2204A23022010.html
偽造した日本マクドナルドホールディングスの株主優待券を不正に輸入したとして、愛知県警捜査2課と港署などは22日、金沢市古府2、自称自営業、浅野盛造容疑者(51)ら6人を偽造有価証券輸入容疑で逮捕し、偽造優待券約9千冊(3千万円相当)を押収した。同課によると、浅野容疑者は「偽造した株主優待券とは知らなかった」と容疑を否認。メンバーの一部は「中国へ出国し、現地の印刷業者に偽造優待券の印刷を依頼した」などと供述している。逮捕容疑は2008年12月7日、中国で偽造した日本マクドナルドホールディングスの株主優待券約3千冊(1千万円相当)を国際郵便で当時、岐阜市にあった浅野容疑者の自宅などにあてて発送。翌8日、成田空港に不正輸入した疑い。

ラグビー日本選手権準決勝結果・・・

2010年02月22日 | Weblog

学生とトップ・リーガーの試合は
あまりに実力に差がありすぎて
観戦してても、もつまらないんで一切興味がない。
そんな、ラグビーの日本選手権だが・・・。
ベスト4ともなるとワクワクしちゃいます。
リーグ戦の雪辱をかけて死に物狂いで
必死に戦いますからねー。
ってことで、トヨタが頑張ってくれた。
リコール問題で悲惨なトヨタだが・・・。
っで、さすがに日本選手権準決勝だから
NHKも無視できないわなー・・・。
教育TVと総合で2試合とも中継でしたね!

2/20(土)東京都秩父宮  
三洋電機ワイルドナイツ25-16NECグリーンロケッツ 
2/20(土)大阪府近鉄花園 
トヨタ自動車ヴェルブリッツ23-10東芝ブレイブルーパス


ごめんね・・・

2010年02月20日 | Weblog

朝から、いつものように青空市。
とにかく、世間様は財布の紐は硬いが
ワザワザやってきてくれるお客さんは
目的があってきてくれるんでありがたい。
いいものを適正価格で売っていかないとねー。
量販店の安売競争なーんて
「勝手にやってろ!」ってな感じだ。

横浜在住のAちゃん。
いっつも突然なんだよなー。
っで、西院で待ち合わせ。

アンジェラ・アキの親父が経営する
某有名英会話学校に勤めてて
教室の物件探しや管理で全国を飛び回ってるAちゃんは。
大阪の十三に仮住まいがあって
そこに来たときには、いきなりTELです・・・。

40年以上続く、おでんの名店「五合(はんじょう)」へ。
まー飲んだくれ4人、うち一人は大飯ぐらい。
そんでもって、日が陰ってから寒さが身に染みてる。
そこえ、カウンターの中の鍋から湯気が立ちあがる・・・。
当然すすんじゃうよなー。飲みまくりの喰いまくりです。
旨い肴に、旨い酒、旨い輩とじゃー・・・。

っで、浮かれ気分でタクシー乗って帰還。
「ツリは取っといて!」なーんていいかっこして
タクシー見送ってここで事件ですねー・・・。
っとに馬鹿なんです。家の鍵がはいった赤いカバンを
タクシーに忘れちゃいました。
玄関まで来てやっと気づくのが馬鹿の証だ(トホホ)。
途方にくれながら、タクシーの領収書をチェックするも・・・。
個人タクシーなのにTELも住所の表示もない。

とりあえず免許証なんかもはいってたんで
千丸交番まで走って遺失物の届けを出す。
携帯から京都市個人タクシー協会やなんかに電話しまくる。
それでも、ぜんぜん埒が明きません。
玄関を蹴破ろうか!それとも・・・。
なーんて、もーほとんど、ヤケクソで丸太町を歩いてたときに
頭によぎったのがケンタ君です。ひょっとして???って。
もーPM9:00は過ぎている非常識な時間だがTEL。
っほ・・・。閉店間際のお店に温かく迎えてくれました。

寒風のなか、ポリに邪魔くさそーに
ほりだされたワタクチは凍死を予感した。
そんな迷惑者を、千丸の暖かーいとばりが迎えてくれた。
おまけに、酔っ払てるワタクチに変わって
警察署やネットでタクシー組合の情報を集めて方々に連絡してくれた。
そんあこんなで、赤いカバンの拾い物届けがありました。
とっても偉いタクシーの運ちゃんだったんですねー。
即効で最寄の交番に届けてくれたみたいだ。
堀川警察から各交番に緊急連絡を入れてもらい
御前交番に現物の赤いカバンがあるのがわかった。

ここでもまた、ケンタ君が・・・。
泥酔のワタクチを車に乗っけて奔ってくれたんだ。
交番で赤いカバンと中身を確認して、無事に受け取り。
御前交番のポリは、けっこういい奴で平謝りです。
うちの近所までケンタ君に送ってもらって・・・。

いまAM11:00です。風呂にも入らず、ボーっとしてる。
なんであんなに、飲んじゃうんだろうねー。
ぜんぜん酔ってないつもりなのに、忘れもんなんて・・・。
またまた反省の日々だなー。

そんな週末の夜に、とっても迷惑をかけたケンタ君
っとに、ありがとねー。感謝しております。
ってことで、ここに誓います!
「今後一生、ポン酒と焼酎は円町の
銘店「島酒店」でしか買わないことを宣言します!」・・・。


今晩も受月・・・

2010年02月19日 | Weblog

AM4:00起床。仕入れ。
24節季、雨水です。
春一番が吹いて
梅に鶯のさえずりが
聞こえてもいいんですが・・・。
まだまだ寒い1日だ。

いつものように農家さんを廻る。
突然の訃報に慌ただしい農家さん。
昨日、今日と連日のお通夜に疲れが見える。
田舎には田舎の慣わしがあるからねー・・・。
高齢化が進む農家さんと、お付き合いしてるわけだから
日常のことなんだが、心は重い。
やりけれない悲しい気分と、赴くままにいかない
仕入れの状況に、声を荒げたくもなる。

何でかなー???弔日が仕入れに日に重なる。
仕方がないことなんだが・・・。

「西陣鶏幸」で手羽先とミンチをゲット。
島酒店でケンタくんと嫁の綾ちゃんと談笑!
「天文舘」2本と、安いくせに燗酒に最高の「奥琵琶湖」。
今年の目標は芋の銘酒「天文舘」を1年で100本飲み干すこと!」
って宣言しちゃったからねー・・・。とりあえず毎週2本のペースです。

昨日、今日で、しょうしょう仲良くなった
不動産屋の兄ちゃんと物件を見て廻る。
なかなかいいのもあるが・・・。
ここは、慎重に考えなくちゃーねー。

いつものことだが・・・。
ワタクチは馬鹿で、そそっかしいから
なんでも即決しちゃうんで、あとでカスをひいちゃいます。
ってことで、こんかいは慎重に・・・。慎重に・・・。

PM7:00。
漆黒の夜空は雲もなく
空気は、澄み渡っている。
昨晩に続いて見事な受月が
西空の高くから優しい光を照らしてくれる。
なにかいいことがありそうだなー。

PS:
日本への劣等感が以上に激しい南朝だが・・・。
宗主国にもわけのわからんことを云っておる。
シナの中華4千年の歴史に対して
南朝5千年の歴史って???
っとに、馬鹿ですねー・・・。
鼻糞以下です。まーこんな輩です。
嘘吐きのパクリで、世界中で嫌われてるんですから。
恥を知らないことさへ知らない!っとに恥かきですなー。

コンプレックスの塊の輩が国家だったことはないんです。
http://koramu2.blog59.fc2.com/blog-entry-601.html
朝鮮半島の統治国の歴史万年属国から独立まで。 
紀元前108年~220年:漢(植民地)
221年~245年:魏(植民地)
108年~313年:晋(植民地)
314年~676年:晋宋梁陳隋唐(属国)  
690年~900年:渤海(属国)
1126年~1234年:金(属国)
1259年~1356年:モンゴル(属国)
1392年~1637年:明(属国)
1637年~1897年:清(属国)
1897年:下関条約により清の属国から開放される ←ココ重要!
1903年:ロシア朝鮮半島を南下。日本の尽力によりロシアの属国化を回避 。
1905年~1945年:日本(保護国、併合)
1945年~1948年:アメリカ(非独立) ←ココも重要!
1948年:大韓民国成立(アメリカ軍による朝鮮統治によって国家基盤が形成され成立)
1948年:軍事独裁政権誕生 1948年:済州島4.3事件 7万人虐殺 → 大量の韓国人が日本に密入国 。
1950年:朝鮮戦争 400万人殺し合い 。
1950年:保導連盟事件 30万人虐殺 。
1950年:朝鮮戦争 400万人 死亡 →大量の韓国人が日本に密入国 。
1951年:国民防衛軍事件 10万人虐殺 。
1951年:居昌事件 8500人虐殺 。
1975年:ベトナム戦争で4万人以上の非戦闘員を殺戮 。
1979年:軍出身の大統領政権誕生 。
1980年:光州事件 2000人虐殺 。
1993年:初の文民政権誕生 ←韓国は民主化してまだ約15年しかたっていないのです!
1997年:アジア通貨危機・国家財政崩壊によりIMFに土下座 。
2008年:再び国家財政崩壊によりIMFおかわりするも却下 。
2009年:WBCで日本に負け、火病を起こし、いつものように難癖・発狂 。


自分で切らなきゃー・・・

2010年02月18日 | Weblog

午前中に仕事をおえる・・・。
自分で何でも決めちゃうから
仕事なんて、しなくていいときはしない。

昼からは郵便局いってあれこれ手続き。
テンパッてるんで地域密着型の
地元の小さな不動産屋さんへ出向き
お手ごろのいい借家がないかの相談・・・。
まずまずの物件があったが
家賃が18万じゃー手が出ない。
まー急いで探しても仕方がない。
ってことで、いい物件がでたらの連絡待ち。

帰還後は千切りに没頭。
常備菜のキンピラでも作ろうってことです。
大きめの人参1本とごぼうを大量に刻む。
軽ーく、水にさらしたごぼうの白さと、人参の紅色ったら・・・。
ため息がでるぐらい綺麗じゃないかー。

料理がいいのは、この一時かもしれないなー。
まったく、お頭のなかにない。
なーんにも考えない。ただただ無心だ。
少しぐらい大きさがバラけたっていい。
砥ぎしました切れ味抜群の包丁で切らないとねー。
スライサーやなんかでの手抜きもNG。
邪魔くさい!ってーのは、ご法度です。
料理する奴は、邪魔くさいって思った瞬間に失格。
とにかく心を込めて切るのみだな。

鷹の爪の辛味と香りをうつしたごま油で
サッと炒めて酒と薄口醤油で味を調える。

炒った黒胡麻を絡めたら絶品のキンピラ出来上がり。

大量なんで、1週間は愉しめるかなー。
酒精のアテに、仕入れのときのお弁当のおかずに
うどんの薬味に、味噌汁の具に、衣をつけて天麩羅に・・・。
自分で、しっかり切ったから思い入れも一入(ひとしお)だー。


受月・・・

2010年02月18日 | Weblog
PM7:00。
真西の空に「受月」・・・。

月齢4中潮のルナ様は見事に杯を掲げている。
手を合わせて真央ちゃんの金メダルを
過去完了で御礼します。