コシは未だ

No.２２７５

ちょっと前の写真で、撮影は先週の９月３日。
うちの田んぼが手前に見えています。

今年も深水管理と野ガモのおかげで、雑草対策はうまくいったようです。

向こう側に見える、よその田と比べ、１ヶ月以上も田植えが遅かったので、まだまだ緑色です。
というか、
ほかの家の田んぼの稲が、９月に入ったとたん、一気に黄色くなってしまったような気がします。

夜温が下がってくる今ごろ登熟する米のほうがおいしくなるはずです。
というわけで、うちで田植えが遅いのは、レンゲの花の景色を演出したいという理由とあわせ、仕事が追いつかないからじゃなく、米の品質面からも積極的な意味があるだってば。

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