オダがけで乾燥させた古代米です。
無農薬・無肥料栽培で自然乾燥。
これ以上のぜいたくはないなぁ。
手前半分が黒米、向こう半分が赤米です。
残っている憲法の田んぼは、「ミドリモチ」という品種。
モミは黒い色で目立つけど、籾すりすると薄い緑色で、
一般の餅米とあまり差はありません。
というわけで、
今年(も)販売できるのは黒米と赤米の２種類のみ。
２段がけしてるけど、とにかく写っているもので全部です。
食べてみたいという人も、どうでもいいという人も
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