本日よりおせち作り開始…
まず、栗きんとん…
栗大大大好きなため、栗あんで作る…
ここからは備忘録…
栗の甘露煮を用意…
500㌘と290㌘(固形物は、それぞれ270㌘と140㌘)…
形のきれいな栗10個ほどを残し、残りを細かく切って150㌘の甘露煮の汁と共にバーミックスでどろどろに…
鍋に移して、火にかけて好みのとろみに仕上げ、栗を戻して完成…
チョッパヤ栗きんとんだ…
出来上がりは500㌘ほど…
かなりたっぷりいただけますね…
で、食べきれない場合、二次利用可能…
素晴らしき栗あん…
ドングリーズ年末恒例忘年会…
今年は、居酒屋ナイツということで、Ｋラボにて居酒屋メニューオンリーで忘年会…
散々呑んで食べて、ツマミが無くなる…
そういえば昔CMであったね、酒にポッキーって…
歳ばれるね…あはは…
シナモンがっつりきいたシナモンロール…
どうしても食べたくなり、作る…
でもって、ランチ…
って、これだけかい!?…
このあとガッツリ食べるから、こんなで一応ストップね…
メリークリスマス…という訳で…
6ヒルでやってるクリスマスマーケットにいそいそと出かけてみた…
途中、クリスマスコスプレハーレー集団に遭遇しつつ到着…
広場にトナカイ…
ドイツの雑貨…異常に混み過ぎで入れなかった…
そして、天使さん…うっすら微笑んでるね…
クリスマス雑貨って見てるだけで癒されますなぁ…
この6ヒルのクリスマスマーケット…規模的には相当こじんまりしてるので、
やっぱりドイツまたはオーストリアのクリスマスマーケットに行かないといかんね…
キャンドルでくるくる回る木製のオブジェがほしいぞ…
