Dear Candy

ラガマフィンのいる暮しと最愛のワンコたちの記録

ポピーシード入りのチーズパウンドと夏みかんパウンド

2006年08月06日 | 料理&お菓子
今日はAmanda Marshallを聴きながら♪貸してもらったらすごく良かった。ありがとうね~☆☆

念願のポピーシード入りのチーズパウンドを作りました。
作ろうと思ってから3年もたってしまった
感動ポピーシードがたっぷりと入っています。
個人的にこのつぶつぶ感がたまりません
クリームチーズ、エダムチーズが入り、バターもたっぷり使うので太りそうですが、たまにはね(作るのはたまにでもね・・・食べてたら同じか)。
ここの所、太り気味なので甘い物を作るのを控えてましたが、出来上がると嬉しいなぁ。
           


同じ日に夏みかんのパウンドも作りました。こちらは庭で採れた夏みかんを使った自家製のジャム入りです
           

小麦粉にココナッツパウダーを加えて焼いてあるので、しっとりと焼き上がりました。
           

2種のパウンドケーキを小分けして包装して並べてみたら、お店やさんみたい
           

楽しいな


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4 コメント

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すご~~い!! (ふぅるん)
2006-08-07 00:11:27
2種類のパウンドケーキすっごいおいしそうです!!

最後の写真、個包装されてるの見たら

お店屋さんみたい、どころか立派な売り物ですよ!

もっと近かったら

sumiregusaさんにケーキ作り習いに行くのに・・・

ホントにめっちゃ感動!

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私も (銀子)
2006-08-07 13:07:31
おウチ近かったら弟子入りしたいです。遊びに行って、こんなステキなケーキ出してもらったら、すごーーーく幸せだろうなぁ

って想像して喜んでます(〃▽〃)



ポピーシードいっぱい入ってますね。う~ん美味しそう♪夏みかんキャーこんなの見たら食べたくなるじゃないですか



あのねこの前友達と考えた事なんですが、パンとかケーキとかバターの量、ハンパな量じゃないじゃないですか。

そこで『カッテージクリームチーズをバターの代わりに使おう!』なんです。

カロリーめちゃ低いし、1回まん丸パン作ったけど不普通に美味しかったですよ。
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ふぅるんさんへ♪ (sumiregusa)
2006-08-07 22:50:15
おいしそうでしたかウレシイ~

なんか小包装にしたら、見た目がグレードアップして美味しそうなんですよ。一人でウキウキ、お店屋さんごっこして楽しんでました。

なんでも自己流なので教えるような技量はないけれど、近かったらふぅるんさんに二胡を教えてもらって、その後お茶したいなぁなんて勝手に思ってます~
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銀子さんへ♪ (sumiregusa)
2006-08-07 23:06:07
近かったら、ケーキ焼いたから食べに来てよ~~なんて言い合っていたかもね。楽しそうだね。

夏みかんのパウンドは結構みんなに評判良かったよ

ポピーシードも美味しかったけど、ポピーシードになじみがないせいか好みが分かれるみたいでした。私は大満足だったけど♪



カッテージクリームチーズをバター代わりに使おうなんて、すごい発想料理研究家になりつつありますね~~♪

そうかぁ~カロリーが少ないんだぁ

安心していっぱい食べられるね(食べ過ぎたら同じか)私も作ってみます♪
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