「男の隠れ家」2008、9月号
爽快、爽涼、絶景を手繰る
一度は行きたい「そばの店」2008
関東 慈久庵(茨城) ほし(那須) ゐ田(茨城)
石庄庵(秦野) 玄家(埼玉)
信州 時香忘(木曽) 山愚(長野) あさかわ(安曇野)
とく田(美ヶ原)工房 屯(飯田)
関西 床瀬そば(豊岡) 作美(信楽) 延(京都府和知)
にこら(京都)
越後 岡寮(南魚沼)
北陸 小六庵(福井三国) 才次郎(石川白山)
東海 蕎仙坊(静岡裾野) 艸季庵(御殿場)
北海道 秀峰庵(清里 )温(網走) 紀山(清水)
摩周そば道楽(川湯温泉)
東北 さんご(山形白鷹) 山重(雫石) もみじ野(宮城)
九州 里味庵(唐津) 泉(由布院) 山川草木(阿蘇)
東京 東風(三軒茶屋) 京金、 銀杏(江東区)
本むら庵(荻窪) 一茶庵(足利) 竹やぶ柏本店(柏)
地水庵(岩手平泉) たまき庵(仙台市)
木挽庵(茨城) やざ和(葛飾区) 丸富(飯田)
胡蝶庵仙波(岐阜) 凡愚(大阪) 玄(奈良)
じん六(京都) 眠庵(千代田区) 誇宇耶(東伊豆)
いしたに(京都) いっこう(八王子) いさと(市川)
すヾ木(練馬区) じゆうさん(中野) 菊谷(練馬区)
雙柿庵(西多摩郡) くりはら(秦野) 藍(熊谷)
東西旨いそばの新店
東京土山人(目黒) 案山子(芝) 生粉打ち亭(市ヶ谷)
傍八(三鷹) 風來蕎(神奈川) さいや(埼玉)
才屋(伊勢) 三文銭(京都) あたり屋(大阪)
かけはし(和泉) ひら川(天神)
木曽のzcobo(時香忘)さんで掲載予定を伺いました。
昨日購入して来ました。とりあえずリストアップです。
追記
蕎麦屋帳に追加
一茶庵(足利)、くりはら(秦野)、いしたに(京都)、眠庵(千代田区)
たまき庵(仙台市)、泉(由布院)、温(網走)、とく田(美ヶ原)