2023年7月のブログ記事一覧-”手打ちそば”と”鰻”　の２店舗

宮津から　ご主人様は　ご来店時も　お帰りの際も　車が　気になってしょうがないご様子でした

2023-07-31 04:46:03 | 子猫ちゃん

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器とともに　ズッキーニでございます

2023-07-31 04:40:04 | 鴨料理

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天ぷらもついてるコースにするか　迷ったんです　

2023-07-31 04:33:54 | ステーキ　鰻　コース

サーロインは　フレンチシェフのとっておきの焼き方です　鰻は　うち流の特別な焼き方　双方”旨味”を閉じ込めるんです

2023-07-31 04:27:36 | ステーキ　鰻　コース

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出汁とりのStoryをお伝えする　素材のStoryをお伝えする　美味しいに決まってます

2023-07-31 04:19:49 | 接客

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舞鶴から　お嬢さまのご予約で　ご両親様をお招きしました

2023-07-31 04:15:09 | クチコミ

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日本一になるための道場にしていたんです

2023-07-31 04:11:49 | クチコミ

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フルーツの天ぷらには　参りました

2023-07-31 04:08:57 | 夏の天ぷら

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美味しい　器は　もっと　おいしい

2023-07-31 04:05:03 | 器　コーデ

gaki

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”楽しいなぁ”　一番うれしい”ひとこと”です

2023-07-31 04:00:31 | 夏の天ぷら

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食べたことのない天ぷらばかりでしたっ

2023-07-31 03:55:50 | 夏の天ぷら

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素材の味を感じていただきたいもの　お塩だけでお召し上がりいただくのが１番　おそばも　天ぷらも　一貫した考えです

2023-07-31 03:47:02 | 鰻

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桜の木の向こう　裏山まで　セミの声が続きます

2023-07-30 05:00:35 | 子猫ちゃん

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予約　半年待ちぐらいだったのに　１年待ちになってますね　申し訳ございません　週末３日だけの営業なものですから　ご迷惑をおかけいたします　

2023-07-30 04:55:01 | クチコミ

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ご予約チェキ　来年紅葉は満席なんです　申し訳ありません　再来年　お庭の山菜の時期を　店内予約　拝受しました　ありがとう存じます

2023-07-30 04:49:45 | ご予約チェキ