昨日は、お客さんに誘っていただいて、餅つきしに行ってました。
４臼すべて玄米餅！
しまんが急用で行かれなかったので、つく男手がなくてご主人は大変でした・・。
うちのお米もついでにつかせてもらったし。。。ありがとうございます。
うちから竈と羽釜と蒸篭を持っていったのに、なんと羽釜と蒸篭が合わんという、なんとも情けない大失態・・・。色々工夫して、どうにかこうにかお米が蒸せました。
ツブツブの玄米餅、 . . . 本文を読む
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今年もしっかりふきのとうが出てきました。
ちゃんと、春になるのが分かってるんですねぇ。
今日も天気予報と違って、いいお天気。
太陽がサンサンと、すっかり春模様う。
そこら辺に生えてる草も、なんだか緑が濃くなってきたような気がします。
そろそろ、春のイベントのことも考えないと。。
明日も、「県北」は雪マークついてますが、うちはお天気がよいことでしょう。
道が心配な方は是非お電話下さいね。
※冬メ . . . 本文を読む
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↑左の一本が大根、あとは中根。小根・・・。
苦節７年・・？
やっと「大根」が採れました〜〜〜。く〜〜〜〜〜〜。涙。
肥料を畑に入れたくないと言う一心で、かたくなに肥料を拒否し、おととしくらいから知った、炭素循環農法をやってみようと、きのこの廃菌床を入れたり、木の皮を敷いたり、色々やっていました。
でも、今年も相変わらず大根ならぬ「中根」しか出来なかったのです。（そのかわり、土がきれいなので虫は . . . 本文を読む
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昨日、保育園の園庭開放で「こんにゃくつくり」がありました。
地域の方にこんにゃくの生イモからの作り方を教わりました。
こないだ、道の駅でコンニャクイモを買ったものの、ネットで作り方見ても、もひとつよくわからんので、ほったらかしたままになってました。
いいチャンスだったので、足を運びました。
教えてくれる先生が、たまたま同じ集落の方で、とても料理上手な方。
こんにゃくも日常的に作ると聞いて、感心で . . . 本文を読む
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え＝＝しばらくぶりです。
先週やっとお味噌つくり完了しました。
今回はお味噌つくり初体験のお友達３人と小さい子３人も参加して、一緒にわいわい作りました。
前日から大豆を茹でるのが一日がかり。
いつもは外で火を起こして茹でるけど、今年はおうちのストーブの上で。
６キロ分なので、何回もあっちやったりこっちやったり、羽釜や大きいお鍋や４つくらいに分けて、大仕事。
どうにか無事に全部の豆を茹でれました。 . . . 本文を読む
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久しぶりにヌルイ雨の朝です。
日曜日の京橋朝市も無事に終了。
お天気いい予報だったのに、結局終わるまで寒い寒い！！
さすがにあんなに寒いと、お客さんの出足も鈍いですが、最終的には完売でホッとしました。
おうちに帰ると、体も冷えてるし、家の中は３度しかないし、寒すぎる〜〜〜＞＜
めちゃくちゃ眠かったので、冷えた布団に入ったものの、足は冷たいし、子どもたちは一緒に寝てくれないし、すぐに諦めてストーブ . . . 本文を読む
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昨日、しまんの誕生日。
コロッケで大喜びしてくれました。＾＾
雪も久しぶりに積もって、明ちゃんおんぶしながら雪だるまつくり。
お昼には溶けて、頭が無惨にも転がっていました・・・。
明日はめちゃくちゃさむくなりそうですね。
水道をチョロチョロ出すのを忘れないように・・・。
洗濯も、タイマーで朝に回すと凍ってるでしょうから夜に回して・・・。
と言うわけで、今日はキムチチゲ！
買ったキムチではとて . . . 本文を読む
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今週の作業。しまん、あっちこっちの散髪。
全く手を入れていない、植え込みがボーボーに伸びてきて、見た目も悪いし、邪魔なので一気に切ってもらっています。
ちょっとすっきりしました！
まだまだ切るところいっぱいなので、しまんよろしく〜〜。
その切った枝を、環ちゃんが一生懸命運んでくれています。
同じように頭にタオルを巻いて＾＾
こうやって、一緒に作業できるのもあと２ヶ月か＝＝。
保育園が休みの土日はパ . . . 本文を読む
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↑下の丸いの、５００円玉です。
２月１日、しまん３８歳になります。
誕生日のおやつにでっかいプリンをリクエストされてました。
なので、お店に出してるプリン１０個分のでっかいプリンをボウルに作りました。
で、バクバク食べたいけど環ちゃんの前ではそういうわけにはいかないので、こっそり夜に食べようとたくらんでいました。（セコイ？？）
今日、お友達でもあるお客さんがちょうど重なって、外でわいわいコーヒー . . . 本文を読む
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冬至も１ヶ月が過ぎて、朝晩日が長くなってきました。
鳥さんは、最近卵を産む数が増えてきたようです。
その鳥さんですが・・・。３羽中、一羽はきれいですが、残り２羽、首やおなか周りの毛をいっぱい食べられて、見るも無惨・・？
寒そうです。一番きれいなのは、体も大きくていかにも強そう。どうやったら毛を食べられずに済むのかね？？
さて、明日はパン屋の日です。
明日もコーヒー野点会の予定ですが、、、寒そう。 . . . 本文を読む
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