しゅふふ 雑記帳

長野県阿南町の『旬採厨房しゅふふ』は地元の主婦3人で立ち上げた家庭料理のバイキングレストランです。

8月の営業のお知らせです

2011-07-28 17:37:24 | Weblog
梅雨が戻ってきたような空模様ですね。

涼しいのはよいのですが、お米が育たないと農家の人が心配しています。

美味しい新米が収穫できないのは、しゅふふも心配です。


8月の営業のお知らせです

8月は毎週水曜日お休みをいただいて通常営業となります。

8月11日(木)~8月16日(火)までは、ご予約を承れませんので

ご了承ください。

8月15日(月)と8月16日(火)はビジネスマンランチも承れませんので

よろしくお願いします。

暑いですね!

2011-07-17 16:53:08 | Weblog
毎日真夏日・・・ちょっと夕立でも来てくれたら涼しくなるのに。

食欲が落ちていませんか?

しゅふふのバイキングはすっかり夏野菜になっています。

・茄子の炒め煮

・夕顔のお味噌汁

・きゅうりの辛子漬

・モロヘイヤのねばねばお浸し

・トマトの甘酢かけ

・とうもろこし  等々

しゅふふの夏野菜ランチで夏バテを乗り切っちゃいましょう!

お待ちしています。

夏野菜

2011-07-02 17:33:48 | Weblog
しゅふふのバイキングテーブルに夏野菜が増えて来ました。

・米なすとピーマンの甘味噌がけ

・きゅうりのペペロンチーノ

・塩いかのマリネ  等々

モロヘイヤやトマトもそろそろ農家の方からお声がかかりそうです。

出てきましたら、またお知らせしますね。