同席した友達には内緒で予約。
2008年8月31日（日）、ランチで行ってきた。
4日遅れの誕生日祝いということで、アンチエイジングをテーマにした女性のためのスペシャルコース「美食同源ランチ」を注文。
中華というよりもフレンチを想像するのは、やはりヌーベルシノワの証左ですね。実に繊細で優しい味わい。
また、男性でもしっかり食べごたえのある量なのが嬉しかった。
◎チャイニーズ サングリア
◎色彩豊かな点心盛り合わせ
◎フカヒレの姿煮キャロットソース パールパウダーを添えて
◎ほたて貝と山芋の梅肉と紅麹炒め
◎白金ポークとハトムギの蓮の葉蒸し
◎白身魚のグレープフルーツカップ ゆず茶風味
◎緑の野菜と海藻の五穀茶漬け
◎豆乳の杏仁豆腐アロエ添え 日替わりの甘い点心と共に
◎チャイニーズハーブティー 白
●白金亭
港区白金台4-19-13
03-3280-1237
営業：ランチ 11:30～15:00（L.O.14:00）
ディナー 17:30～22:00（L.O.21:00）
定休：火
http://www.shirokanetei.com/
