サフランとナンテンと野沢菜コチュジャン炒め韓国海苔おにぎり

室内で育てているサフラン。
水もあたえなくて窓からの陽だけで育つよと言われたのでね…。
朝起きたら陽のあたるところへ移動させてますよ。
ずいぶん伸びてきました～。



紫色の花が咲くそうです。陽のあたりが足りないと…
白い花が咲いてしまうそうですよ～。赤くて長い3本の雌しべは、
乾燥させ料理、染料などに使われてますよ。
カレーやサフランライスとか…でも、雌しべを乾燥させて使うの
けっこう大変そうだねぇ…どうなるかな。

　

引っ越ししたときに～お仲間が分けてくれた～ナンテン。
とっても小さかったのですが大きくなって、はじめて赤い実を付けましたよ。
近所の方は、もっともっと赤くなったのを～
お正月の飾りに使うって言ってました。

  

最近～コンビニで見かける、野沢菜コチュジャン炒めおにぎり～
庭の畑の野沢菜をコチュジャン炒めして、
もち麦、きび、玄米入りのご飯の中に入れておにぎりに。
韓国海苔で巻いて作ってみました～これオイシイ
まだまだ畑で育ってるよ、野沢菜！！

                                　　
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