こんばんわ
いつもありがとう
相変わらず寒いですね
明日はまた雪だそうですね
今日本酒をいただいてました
これです
宮城県塩釜市の佐浦が作る
宮城県を代表する「浦霞」
その「しぼりたて」生酒です
季節限定、宮城県限定のお酒です
「しぼりたて」とは
通常日本とは火入れ（熱湯に浸す）処理をしてから出荷するのですが
しぼりたては火入れせずに出荷されます
味わいは若く、フレッシュな爽快感があり
すっきりとした飲み味が特徴のとても美味しいお酒です
厳冬期に仕込んだ酒の醪（もろみ）をしぼったままの新鮮な生のお酒です
「新鮮」っていいですよね
超お勧め
冬は日本酒が一番美味しい季節
熱燗ではない冷酒ですが
身体が温まります
やはり日本のお酒は日本で生まれたもので
地酒とかその地域に合って作られてるものです
日本の四季、地域の四季に合ってますよね
