クリスマスパーティ 2015-12-25 | 家メシ 酢飯・大葉・ショウガのおいなりさん オージーランプ肉のたたき 三河鶏のロースト 塩・バジル・黒コショーで下味をつけ、お腹にセロリの葉を詰めて一晩寝かし トレイの油とオリーブオイルを塗りながらオーブン200度30分を4回! 皮がパリッとして大成功! ガーリックトースト バター・パセリ・おろしにんにく スズキのから揚げ 酒・塩・コショー・バジルで30分寝かしてカラッと 今年で閉店(どこかへ進出?)してしまうお気に入りのケーキ屋さん 特にタルトが絶品でした。残念だけどしょうがないなー
誕生日パーティ 2015-12-09 | 家メシ たらこスパ 野沢菜ちりめんをトッピング バケットのサンド マヨタマ・アボカドツナマヨ ガーリックトースト 紅茶豚のチャーシュー さんまのから揚げ・コンソメリゾット・フォンドボーソース フルーツタルト
豚丼・ナスとシイタケのサラダ 2015-12-02 | 家メシ 豚肩ロース・タマネギ・青ネギ・長いも あっさりとした味付け ザ・味噌汁 グリーンリーフ・焼きなす・焼きシイタケ わさび醤油・ごま油のドレッシング
シューロワイヤル 2015-11-27 | 外メシ ドミニクドゥーセのシューロワイヤル とよや勘兵衛へ行ったついでに調達 20年近く前に名古屋のお土産で、よく娘たちに買って帰ったシューロワイヤル 今は名古屋には無くてネットで娘が調べ上げ三重の玉城にあるとのこと 12個予約しておいて購入 昔そのままの値段・味!! 「思い出した」「懐かしい」「やっぱりおいしい」の連発でした やっぱり旨いもんはイイネー
とよや勘兵衛 2015-11-25 | 国内旅行 三重県度会郡南伊勢町 とよや勘兵衛 入手困難な「ソマカツオの塩切り」をゲット!! アンチョビとか、イカの塩からのような感じ・・・ 熟成による独特の旨みが加わり、とてもおいしい!! 一切れでご飯一杯いける
漬け丼・かきホイル焼き 2015-11-24 | 家メシ お寿司を握ったときの残りで タコ・イカ・マグロ・長いもの細切り 昆布に牡蠣をのせ、エノキ・シイタケ・長ネギ・酒・醤油・塩・コショー お見送りのついでに豊橋駅に最近オープンした成城石井でお買い物