クリスマスパーティ

酢飯・大葉・ショウガのおいなりさん


オージーランプ肉のたたき


三河鶏のロースト
塩・バジル・黒コショーで下味をつけ、お腹にセロリの葉を詰めて一晩寝かし
トレイの油とオリーブオイルを塗りながらオーブン200度30分を４回！
皮がパリッとして大成功！


ガーリックトースト
バター・パセリ・おろしにんにく


スズキのから揚げ
酒・塩・コショー・バジルで30分寝かしてカラッと


今年で閉店(どこかへ進出？)してしまうお気に入りのケーキ屋さん
特にタルトが絶品でした。残念だけどしょうがないなー

タラバ炭火焼き

毎年、元日恒例の焼きたらば
3人目の孫の出産予定日が元日なので前倒しで






アスパラを少し焦げるぐらいに炭火で焼くとおいしいです

寿司

カモつゆ蕎麦・鶏とレンコンのフライ

鶏モモ・大葉・梅肉をまぜて、レンコンスライスにのせてフライ


オニオンコンソメ


更科そば


市販のつゆ・太ネギ・シイタケ・カモ肉

焼肉専門店 義城苑

豊橋市西羽田町 義城苑

小売りもやっていて流通がよいのか肉が綺麗な感じ
安定したおいしさ！！

鶏飯・豆腐バーグ・長いも汁

蒲焼のタレで味付け


紅茶豚のそぼろ・もめん豆腐
とろみをつけた創味シャンタンスープ


長いも・大根・シイタケ・白だし

太巻き・野菜炒め・豚汁

カニカマ・アボカド・ネギトロ


普通の野菜炒め


具だくさん

誕生日パーティ

たらこスパ
野沢菜ちりめんをトッピング


バケットのサンド
マヨタマ・アボカドツナマヨ


ガーリックトースト


紅茶豚のチャーシュー


さんまのから揚げ・コンソメリゾット・フォンドボーソース


フルーツタルト

ひとりめし

人間ドックが終わったので、病院の昼ご飯も食べずに
３時から食べたいものを・・・

パン・生ハム・ポテトサラダ・チーズ
ブルゴーニュワイン
旨っ！！

あんかけ鮭飯・ワンタンスープ

お野菜たっぷりで


具が多かったのでワンタンのつもりが水餃子に見える

豚丼・ナスとシイタケのサラダ

豚肩ロース・タマネギ・青ネギ・長いも
あっさりとした味付け


ザ・味噌汁


グリーンリーフ・焼きなす・焼きシイタケ
わさび醤油・ごま油のドレッシング

シューロワイヤル

ドミニクドゥーセのシューロワイヤル





とよや勘兵衛へ行ったついでに調達

20年近く前に名古屋のお土産で、よく娘たちに買って帰ったシューロワイヤル
今は名古屋には無くてネットで娘が調べ上げ三重の玉城にあるとのこと

12個予約しておいて購入
昔そのままの値段・味！！
「思い出した」「懐かしい」「やっぱりおいしい」の連発でした

やっぱり旨いもんはイイネー

とよや勘兵衛

三重県度会郡南伊勢町 とよや勘兵衛
















入手困難な「ソマカツオの塩切り」をゲット！！

アンチョビとか、イカの塩からのような感じ・・・
熟成による独特の旨みが加わり、とてもおいしい！！
一切れでご飯一杯いける

漬け丼・かきホイル焼き

お寿司を握ったときの残りで
タコ・イカ・マグロ・長いもの細切り


昆布に牡蠣をのせ、エノキ・シイタケ・長ネギ・酒・醤油・塩・コショー



お見送りのついでに豊橋駅に最近オープンした成城石井でお買い物

ウェルカムメニュー・朝 その2

大葉の卵焼き・ほうれん草のおひたし・カニカマ・漬け


つい食べ過ぎてしまうおむすび


くつろいでいます