「べりカフェ つばさ・游」(おしゃべりカフェ)小川町の野菜が主役の日替わりシェフのレストラン

「べりカフェ つばさ・游」は、農家(霜里農場・風の丘ファーム)と市民の協働による日替わりシェフ。小川町駅から徒歩2分。

1月15日有機の居酒屋 谷川農場オープン

2012年01月11日 | 有機の居酒屋 谷川農場
1月15日(日)午後5時30分 「有機の居酒屋 谷川農場」がオープンします。
毎週日曜日の5時30分〜9時(オーダーストップ)の営業です。

お酒メニュー
小川自然酒300ml  900円
地ビール500ml   900円
源作ワイン360ml 1200円
アルコール抜きビール 400円
全てにお通し付
 煮豆(青山在来)
 漬物ほか

つまみ
Aセット 600円
 白菜と大豆のホワイトシチュー
 カリカリトースト 生野菜添え

Bセット 600円
 大根と鶏肉のトマト煮
 カリカリトースト 生野菜添え

ご来店お待ちしてます。
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営業終了時間の変更

2012年01月11日 | 日曜日 green sam .
green samの営業終了時間が次のようになります。
15時ラストオーダーとなります。
プレートランチ 800円〜となります。
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新年会

2012年01月10日 | 報告
各曜日のシェフが腕をふるったお料理が集結!
どれもおいしくて大満足でした。

料理を紹介します。
薬膳スープ
サツマイモのカレー和え
大根の中にナッツなどが入っています。
ローケーキ
クッキー
バラ寿司、大根の醤油漬け
焼きプリン
長ねぎの上にカボチャ、ナッツがトッピング
洋ナシのシャルロット
キッシュ
牡丹鍋(イノシシ肉)
じゃが芋のチーズ焼き
里芋のグラタン
手作り伊達巻
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木曜日 新年のお知らせ

2012年01月10日 | 木曜日 愛菜食堂〜ときのこや〜
みなさま、あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします。

木曜日担当の愛菜食堂では、今年最初の営業日1/12に来て頂いたお客様にお年賀として「ありがとうチケット〜お好きなお飲み物orおいなりさんorパンをプレゼント!」を差し上げます。
次回のご来店より使って頂けますので、お時間ある方は是非お立ち寄りくださいませ♪

1/12(木)のメニューは
メイン 豆腐ステーキ ごぼうチップ添え〜甘辛酵素醤油〜
副菜 大根のナッツパテ包み  人参麺のマリネ
の予定です。
スイーツは前回に引き続き大好評のRawケーキを予定しています。
お楽しみに!!

そして山梨さんの占い&マッサージも開催しています。

こちらは毎月第2木曜日の開催予定です。
愛菜食堂 特別価格!
*タロット占い 15分 1000円
*クイックマッサージ(頭・肩・腕) 10分 1000円


大好評のちょこれこ作ローチョコも新作ご用意しています♪
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謹賀新年

2012年01月01日 | お知らせ
謹賀新年

べりカフェはお陰様で3年目を迎えました。
今年も各曜日担当者ともども、皆様に安全で食べて健康になる
お食事を提供していきたいと考えています。

今年もよろしくお願い致します。


「透明工房・伊藤さんからガラスの鏡餅」を頂きました。

また、1/15から「有機の居酒屋 谷川農場」がオープンします。
「有機の里」にふさわしく、皆様のニーズに応えて、登場です。
晴雲酒造の「自然酒」、マイクロブルワリーの「地ビール」」、秩父の源作ワインなど

美味しいお酒をご用意してお待ちしております。
詳細は決まり次第お伝えします。
こうご期待。

今年も、よろしくお願い致します。
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