リッパーであり
ストリッパーで在りたいと
思うね。
ストリッパーで在りたいと
思うね。
人生で一度だけ
かみさまに会った
と思った瞬間があった。
18歳で結婚
100人に話せば100人が
早いと言った
3年後でもいいじゃないか
1年後でもいいじゃないか
〈NOTHING.〉
1000人に話せば
1000人がNOだと言った
その中の3億人の中の1人の
言うなれば奇跡という中で
世界でたった一人
"あなたがその人に出会えたのは
あなたが今まで真剣に生きてきたからに他ならない"
と
井之頭公園でヨチヨチ歩く子供と遊ばせてもらっている時に
名も知らぬ
その母親が言った。
嗚呼
名も知らぬ人だけれど
その人にはきっとわかるのだ
と
勿論その人に会っていないとしても
自分がするべきことに
迷いなど微塵もなかったので
結果が変わるわけではないけれど
あれから
19年
僕は今でも
あの人にもう一目会いたくて
井之頭公園を訪れる。
あの時の小さな子供が
無事に育っていれば
今ハタチになる
母親は生きていれば50歳くらいだろうか
会ってお茶など
飲んでみたいと
ふと思う
今日頃ごろ。
どんな音よりも
どんな歌よりも
甘美な
愛しき時。
命とは
愛に他ならない。
かみさまに会った
と思った瞬間があった。
18歳で結婚
100人に話せば100人が
早いと言った
3年後でもいいじゃないか
1年後でもいいじゃないか
〈NOTHING.〉
1000人に話せば
1000人がNOだと言った
その中の3億人の中の1人の
言うなれば奇跡という中で
世界でたった一人
"あなたがその人に出会えたのは
あなたが今まで真剣に生きてきたからに他ならない"
と
井之頭公園でヨチヨチ歩く子供と遊ばせてもらっている時に
名も知らぬ
その母親が言った。
嗚呼
名も知らぬ人だけれど
その人にはきっとわかるのだ
と
勿論その人に会っていないとしても
自分がするべきことに
迷いなど微塵もなかったので
結果が変わるわけではないけれど
あれから
19年
僕は今でも
あの人にもう一目会いたくて
井之頭公園を訪れる。
あの時の小さな子供が
無事に育っていれば
今ハタチになる
母親は生きていれば50歳くらいだろうか
会ってお茶など
飲んでみたいと
ふと思う
今日頃ごろ。
どんな音よりも
どんな歌よりも
甘美な
愛しき時。
命とは
愛に他ならない。
カフェ&バーきまぐれ猫屋
【猫目月夜亭】
2015/4/10(金)オープン
＊4/3(金)～プレオープン
定休日 月曜日・木曜日(祝日の場合は営業致します)
営業時間 11:00～19:00
どうぞよろしくニャンぱらり。
明け方こんばんわロックバンドマン野犬さとうじょにぃです。
ロックバンドマンですが昔(遡ることかれこれ30年前ですね)からお料理が好きです。まぁこれも今は大事な仕事ですからね。
好きでないことは仕事にしませんから。
プライベートで作る時は高い食材なんて買えるわけはないので(そんな金があったらギターをメンテに出したいしアンプを鳴らす為の電気代を払いたいわけです)むしろスーパーに買い物に行く金すら無いのが普通なので冷蔵庫の残り物で何かしら創作するのが基本です。
そしてお料理というのは美味くて初めてお料理です。
だから面白いです。
最近作った物は自家製田舎豆腐。
何が自家製かというと豆腐だけは買ってきましたが葉っぱや野菜はプランターや畑から捕獲、榎茸の煮付け、醤油出汁は秘伝の出汁から作った自家製です。
これ一皿でビール1本イケますね。
そしてこれまた原価ゼロのおつまみキャベツ。
味付けは企業秘密。
ビールが進む。
これは何気に初挑戦、ちょっと衣に秘密があるさくさくオニオンリングフライ。
ビールに合う。
揚げ物は何でも大好きなんですよ。
玉ねぎは去年収穫したものを大量に干してあるのでこれまた原価ゼロ。
そしてさとうじょにぃ。永遠のアイドル宜野湾仕込みの豆腐ちゃんぷるー&自家製タコライス。
タコライスにマヨネーズなんて邪道なんですよ。
仕事のメニュー撮りや試作も兼ねてますので写真的に綺麗に見えるようやっただけなのですが味はやはりダメですね。
タコライスにマヨネーズは邪道。
沖縄料理を作る時は塩や調味料は沖縄から取り寄せた物しか使いません。当然です。
調味料は味を大きく左右するもの。
1キロ100円の塩などここでは使うわけがありません。
沖縄SOULに対する冒涜になりますからね。
僕は沖縄やそこで出会ったお料理達が大好きで尊敬もしておるのでその風土や空気を冒涜したくありません。
なんてね、ロックはロックかもしれません。
だけど毎日瓶ビールかっ喰らってベロンベロンになっているわけではないという最低限のご報告までに。
経営者は優雅でいいっすねーって殺すぞこの野郎。
人の仕事のしんどさは大変な水面下があっての水面上では優雅に見える白鳥を思います。
君たち、
あんまりも安易にふざけた事を言うものではないよ。
お前は俺じゃないのだし俺はお前じゃないのだから。
東京でも地方でも沖縄料理屋があるとお腹が空いていようがいまいが勉強なので入ります。
宜野湾キングターコス以上に美味いタコライスは未だかつて喰ったことがありません。
ギリギリ自分の作ったのが今んとこ一番それに近いです。
美味いお料理が出来るとビールが進んでしまうんでますます材料費よりビールにお金がかかります。
最高すね。
(猫目月夜亭マスター さとうじょにぃ。)
猫目月夜亭リニューアルオープンは2015.4.3です。
どうぞ宜しく。
ロックバンドマンですが昔(遡ることかれこれ30年前ですね)からお料理が好きです。まぁこれも今は大事な仕事ですからね。
好きでないことは仕事にしませんから。
プライベートで作る時は高い食材なんて買えるわけはないので(そんな金があったらギターをメンテに出したいしアンプを鳴らす為の電気代を払いたいわけです)むしろスーパーに買い物に行く金すら無いのが普通なので冷蔵庫の残り物で何かしら創作するのが基本です。
そしてお料理というのは美味くて初めてお料理です。
だから面白いです。
最近作った物は自家製田舎豆腐。
何が自家製かというと豆腐だけは買ってきましたが葉っぱや野菜はプランターや畑から捕獲、榎茸の煮付け、醤油出汁は秘伝の出汁から作った自家製です。これ一皿でビール1本イケますね。
そしてこれまた原価ゼロのおつまみキャベツ。
味付けは企業秘密。ビールが進む。
これは何気に初挑戦、ちょっと衣に秘密があるさくさくオニオンリングフライ。
ビールに合う。
揚げ物は何でも大好きなんですよ。
玉ねぎは去年収穫したものを大量に干してあるのでこれまた原価ゼロ。
そしてさとうじょにぃ。永遠のアイドル宜野湾仕込みの豆腐ちゃんぷるー&自家製タコライス。
タコライスにマヨネーズなんて邪道なんですよ。仕事のメニュー撮りや試作も兼ねてますので写真的に綺麗に見えるようやっただけなのですが味はやはりダメですね。
タコライスにマヨネーズは邪道。
沖縄料理を作る時は塩や調味料は沖縄から取り寄せた物しか使いません。当然です。
調味料は味を大きく左右するもの。
1キロ100円の塩などここでは使うわけがありません。
沖縄SOULに対する冒涜になりますからね。
僕は沖縄やそこで出会ったお料理達が大好きで尊敬もしておるのでその風土や空気を冒涜したくありません。
なんてね、ロックはロックかもしれません。
だけど毎日瓶ビールかっ喰らってベロンベロンになっているわけではないという最低限のご報告までに。
経営者は優雅でいいっすねーって殺すぞこの野郎。
人の仕事のしんどさは大変な水面下があっての水面上では優雅に見える白鳥を思います。
君たち、
あんまりも安易にふざけた事を言うものではないよ。
お前は俺じゃないのだし俺はお前じゃないのだから。
東京でも地方でも沖縄料理屋があるとお腹が空いていようがいまいが勉強なので入ります。
宜野湾キングターコス以上に美味いタコライスは未だかつて喰ったことがありません。
ギリギリ自分の作ったのが今んとこ一番それに近いです。
美味いお料理が出来るとビールが進んでしまうんでますます材料費よりビールにお金がかかります。
最高すね。
(猫目月夜亭マスター さとうじょにぃ。)猫目月夜亭リニューアルオープンは2015.4.3です。
どうぞ宜しく。