アムステルダム dia 4

本日は朝からヨーロッパで一番歴史ある動物園へ。


いざ行ってみると、素朴で、でも広々して居心地よくて、快適！


園内で、ちょっと休憩。


その後、熱帯博物館にも立ち寄り、ぶらぶら駅まで。



超空腹を感じ、フリッツ食べ、ジュースを飲み、


アンネフランク館は大行列のため、雰囲気だけ。


ひたすらアムステルダム、満喫しました。

アムステルダム dia 3

今日も朝一でゴッホ美術館へ。
奇しくも今日はゴッホの命日だそうだ。

マヘレの跳ね橋見ながら、エルミタージュ美術館へ。
ナポレオン関連の展示を観賞。

アムステルダムは水路だらけ。
水上コテージ？も見受けられる。




空腹に耐えかねて、アジアンヌードルを頂く。
あー、暖まる。


バッグミュージアムの観賞後、中心部へと歩く。
お化け屋敷を発見。


旧教会を見学。
オランダの教会は、シンプルで穏やか。


屋根裏部屋の教会も見学。


途中の景色は、こんな感じ。


そして聖ニコラス教会。

アムステルダム dia 2

アムステルダム滞在２日目。
ゴッホ美術館、朝一で予約して行きました。


そして今日も国立美術館へ。
昨日気づかなかった発見もあり。


今日の天気も昨日同様、曇り時々晴れ時々雨。肌寒い。
アムステルダム博物館、王宮、新教会へ。


街には美味しそうなサンドイッチ屋さんがあったり、
コロッケなどファストフードの自販機があったり。


今日はサラダバーのMサイズと苺のブラマンジェ。


寒さに負けず、レンブラントの家を見学。


オランダ人は皆、とても優しいです。

アムステルダム dia 1

昨日、猛暑の東京をより、涼しいアムステルダムに到着しました。
成田で待たされること、並ばされること3時間以上、
到着ももちろん遅れ、乗り継ぎある人たちは皆、不安顔。。
悪運強く、アムステルダムに降り立ちました。

アムステルダムはキレイでかわいい街。


シンゲルの花市と、向かいのチーズ専門店。


そして国立美術館へ。


ゴッホやフェルメールもこちらにあります。


ゴッホ美術館は、ながーい行列で出直すことに。。

そしてフードコート発見。
野菜を選び、ヌードルを作ってもらいました。

家パン～フィグオランジェ

ライ麦と全粒分入りの「フィグオランジェ」を作りました。


粉量300gは、こねごたえあります。
具材もたっぷり。

家パン～チョココルネ＆カマンベールノア

チョココルネと、カマンベールノアを作りました。

チョココルネは、家で作るのは初めて。


カマンベールノアは、2つ前の人気基礎レシピ。

家パン～カフェショコラ＆セモリナ

カフェショコラとセモリナを作りました。

カフェショコラは、チョコレートシートも作ります。


セモリナは、岩塩振りかけて高温で焼き上げます。

家パン～シュトーレン＆白パン

シュトーレンと白パンを作りました。

シュトーレン、フラット成形で、下唇が大きく焼き上がりました。
マジパン入りです。




白パンは、家で作るのはお初。

家パン～トマトバジル＆米粉と抹茶の大福

トマトバジルと米粉と抹茶の大福（パン）を作りました。

トマトバジルは、頭の切り込みをもう少し小さく、閉じ目しっかり閉じて。


米粉と抹茶の大福は、こんなもんかな。


ゴンザレスに献上して、分けてもらうことにしました。

フラワーバスケットクッキー②

フラワーバスケットクッキー、完成しました。