麦焼酎を極めたら・・・

すごい麦焼酎が入荷しました。

その名も・・・

釈云麦（じゃくうんばく）

常圧、黒麹、完全無濾過で造られた異例の麦焼酎。

麦が持つ良い「雑味」がうまく活かされています。

焼酎好きがよろこびそうな逸品で、

芋焼酎に匹敵するほど個性的な香りが高く、

少し甘みのある複雑な味わいが特徴です。

焼酎そのものの味が楽しめます。


名前の由来は、人の縁を結び幸運をもたらすという、

愛染明王の真言の一部を引用したとのことです。



飲み方

お湯割にすると香ばしくビターな風味があたりに広がるほどです。

麦焼酎にはない独特のどっしりとした飲み心地が味わえます。


また今の時期は、クラッシュアイスでロックをおすすめ。

しっかりした味わいは、薄まる事無く楽しめます。


釈云麦

じゃくうんばく


720ｍｌ・・・・・￥1365
1.8Ｌ・・・・・・￥2600