先日東京に行った時の公園です。ベンチにお年寄りたちがぽつんとひなたぼっこをしていました。
枯葉降る公園独りひなたぼこ
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ブルゴーニュの大物造り手が勢揃いといった感じですね。
左よりモレ・サンドニ(デュジャック)、シャンボール・ミュジニー(ヴォギエ)、ジュブレ・シャンベルタン(ルソー)、モレ・サンドニ・キュヴェ・デ・ザルーエット(ポンソ)、そして珍しいコシュデュリのACブルゴーニュの赤です。
私はこのコシュデュリの赤は絶対にムルソーの赤だと信じきっています!!師匠に「こういうワインを集めるようになるとブルゴーニュの泥 . . . 本文を読む
天高し風ゆらゆらと舞ふパラグライダー
古賀志山でやっているパラグライダーを見物してきました。抜けるような秋空の中、色とりどりのパラグライダーが天を舞っていました。離陸は山頂からなのではっきりとは見えませんが、目前に舞い降りてくる姿を見ていたら、私までワクワクしてきました。空を飛ぶ・・人間にとって永遠の夢ですね。
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シャブリですね。左がラ・ロッシュ、右3本がV・ドーヴィサです。詳しくは次の通りです。この他にW・フェーブルのACシャブリもありますが、特に愛蔵ではないので省きました。
CHABLIS 1er CRU Les Vaillons 1999 VIEILLES VIGNES
CHABLIS 1er CRU Vaillons 1999
CHABLIS 1er CRU Vaillons 2002
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先週は新苗7種類9本の植付けをしました。栃木はかなり寒くなりましたので薔薇もそろそろ冬支度に入ります。写真はミニバラ系のミミエデンです。鉢植えなので夜はテラスの下に入れていますが、見頃を迎えました。 . . . 本文を読む
ルイ・ラトゥールです。私の大好きな白の造り手、白に関してだけ言えば全幅の信頼をおいています。
店頭にあると無意識にカゴに入れてしまいます(ぷるぷるはしません)
左から シャサーニュ1級レ・シュヌヴォット、同じく1級のカイユレ、ピュリニー1級レ・ルフェール、コルトン・シャルルマーニュです。
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V・ジラルダンです。非常にコスト・パフォーマンスが高い素晴らしいネゴシアンだと信じています。
左からシャサーニュ1級トリフィエール、シャサーニュ1級モルジョ、ムルソー・レ・ナルヴォー、ジュブレ1級ラヴォー・サンジャック、それからエシュゾーが2本です。
この中でトリフィエールが全くの疑問!!どうやっても畑が見つかりません。ピュリニーには在るんですが、どなたかご存知ありませんか?
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