シャブリですね。左がラ・ロッシュ、右３本がＶ・ドーヴィサです。詳しくは次の通りです。この他にＷ・フェーブルのＡＣシャブリもありますが、特に愛蔵ではないので省きました。
CHABLIS 1er CRU Les Vaillons 1999 VIEILLES VIGNES
CHABLIS 1er CRU Vaillons 1999
CHABLIS 1er CRU Vaillons 2002
CHABLIS 1er CRU La Forest 2000
CHABLIS 1er CRU Les Vaillons 1999 VIEILLES VIGNES
CHABLIS 1er CRU Vaillons 1999
CHABLIS 1er CRU Vaillons 2002
CHABLIS 1er CRU La Forest 2000
確かに人別長を作成中といったところでしょうか？とりあえずセラーには入れましたが、現在リストに合わせて整理中です。
先生
ドーヴィサのヴァイヨンにつきましてはご指摘の通り将来垂直が出来るように集め始めました。出来たらあと1本入手し飲み比べをしたいと思います。その時はもちろんご一緒にお願いします。
ヴァイヨンの垂直、楽しみですね。
2002年のシャブリは少し多めに集めてみようかと思っています。ドーヴィサ以外のおすすめもあったら教えてください。