少し前にMINIな日々のいっちゃんちで スマイリーのRちゃんとパンを作りながら
持ち寄りランチをしました。 その記事はアップされてるからみてね!
MINIな日々 byいづさん すまいりー byRkoroさん
その時に教えてもらったベーグル さんざん教えてもらったのに
すぐわすれてしまうので 今回は 忘れないようにとおうちで復習かねて
作りました。
まずは プレーン生地
それから 抹茶生地
と まぁ 1回のHBで 450gを作ってしまうので(ほんとは280g用のHBです)
できた ベーグルは なんと18個
いろんなものをはさみましたよ
プレーンな生地にはベーコンを巻きこんだものと
ピーナッツバターにザラメを巻きこんだもの
抹茶生地には あんこを巻きこみました
焼き上がりは はみ出ることもなく め~ずらしく うまくできあがったよ~
さすがに 何回もいっちゃんに教えて貰ってるからそろそろ上手にできないとね
でも いっちゃんのベーグルは もっともっと くるくるとフィリングがまきこまれてるんだよね~
さてさて 子供たちも学校から帰ってきて お友達も遊びにきたので
焼き上がりをきって おやつに食べてもらいました
子供に人気は ピーナッツバター&ザラメのベーグル
これ ほんとにおいしかった。噛むと ザラメの食感がほどよくきいてて
おすすめよ
それから 同時進行で 角食パンも作りましたよ
スーパーキングとヨットの組み合わせ
形的にいまいちですが
さすが 最強力粉 膨らんでくれますよ~
表面のペキペキしているとこも いい感じですぅ
待ちきれず まだ 温かいのに カットしちゃいまして
へこんでしまいした アハハ
昨日 うれしいことに 前から ほしかった 圧力鍋が届きました
アサヒ軽金属の圧力鍋です ついでに フライパンも2種類も買ったので
3万こえちゃったんだけど 自分がはたらいて お給料をもらったら絶対買うつもりでいたの
さっそく 今日 さつまいもをいれたおこわを作ってみました~
沸騰して シュルシュル蒸気がでたら1分で火をとめて あとは ほっとくだけ
そんな簡単なのに ちゃんと おこわがたけてましたよ~
また いろいろ チャレンジしていきたいな