一舎亭

今日は西八王子駅北口徒歩５分にある【一舎亭】さんに行ってきました。

【いたち】です。。。

今日はまっすぐ帰るつもりだったのですが・・・
駅に着いたら、グーグー

和風こってり醤油らーめん　500円 を注文

一舎亭さんは津軽風らーめんが売りです。。
津軽と言えば青森！
私が１８年間住んでたとこです

ラーメンのスープは醤油ベースの魚介系の濃厚な味わいです。。
店主が一言【味が濃かったら、薄めますよ】
いえ～～ぜんぜん丁度よいです！
醤油なのに塩っ辛さはなく、甘みがほんのり。。。ゴクッ
東北人ならこの味の濃い感じが最高です。。

麺は平打ちの縮れです。。
これも東北のラーメンって感じがします＾＾
麺は少し柔らかめに茹で上がってますが平打ちの麺には
これくらいの湯で加減が私は好きですね。。。

北の大草原

こんにちわ
『ぐっぴ～』です
大変遅くなりましたが・・・
お蔵だしです。。
とある日に、新宿区舟町12にあります【北の大草原　四谷店】さん
に行きました。
オーダーしたのは、香り味噌ラーメンです
驚いたのが、れんげが２本（普通のれんげ,穴あきのれんげ）あることでした。
トッピングのコーンを残さずに食べられるためなのか？
とても気の利いたお店でした。
スープはとてもクリーミーで初めての味わいで感動しました。
めちゃ②美味しいので是非！！

たどつや

ちゃーす「戦慄」でっす

1/30(水)の夜、今年初となる八王子駅南口にあります【たどつや】さんへ行ってきました。

値段をみると、今年からしてるじゃあ～りませんか
まあ原料高騰の時期ですから、しょうがないなぁ
「鶏塩チャーシュー大盛」をオーダー

店主さんとお話をさせて頂いてる間に出来上がりました。

鶏や野菜等の味がジンワリきますねぇいい感じです
（鶏は讃岐コーチンを使用しているそうです）
麺も中ストでスープの持ち上げも悪くありません
チャーシューも好きな味ですね
またしても俺的に好きな味なので、完食 完飲してしまった

営業時間が平日は夜のみ（ＰＭ６：３０～２４：００頃）に変更になったそうです。
土曜日は昼のみだったかな（あいまいでスイマセン）

ちなみに次号の八王子ウォーカーに紹介されるそうですよ

ご馳走様でした

海友

ばわー「戦慄」です
の「ぐっぴー」さんとご一緒させて頂いた
西八王子にある【海友】さんへ行きました

「海友味噌ねぎチャーシュー大盛」をオーダー

「ぐっぴー」さんと世間話しをしている間に、出来上がりふと気がつくと
大盛ではなく普通盛りが出てきました
唖然としていると大盛分を入れ忘れたと店主さんが、替え玉容器に大盛分を
入れて下さり、まるで替え玉したかのようです。


何か得した気分と考えながら、スープを頂いてみると尖った辛さは
なく程よくピリッとした感じでほんのり味噌が感じられますね

途中ライスも欲しくなったんだけど、自粛
俺的にも大満足の一杯で、完食　完飲してしまった

なにやら限定メニュー（セットメニューかな？）が始まってる
ようなので、次回はそれかな？

ご馳走様でした

海友

おはようございます
『ぐっぴ～』です！！！
昨夜は久しぶりに『戦慄』さんとご一緒して西八王子駅北口にあります
【海友】さんへ行ってきました
注文したのは、西八チャーシュー麺です！
このラーメンのスープはかつお醤油味で、かつおの香りが出すぎて
なくて程よく優しい味のあっさり醤油でした。
あまりの美味しさに思わずスープを全飲みするところでした
メニューが豊富で注文するのに迷ってしまいますよ。。

麺屋天山

土曜の夜、西八王子駅北口にある【麵屋天山】さんに行ってきました

【いたち】です。。

八王子大勝軒さんの期間限定・・食べたいです。。

またまた今回の日記も週末ネタです＾＾；

いや～天山さんのトンコツスープは本当に癖が一切感じられないですね。。。
トンコツ好きには物足りないかも・・・

でも、トンコツ独特のトロミはちゃんとあり、ストレートの細麵に絡みつきます。。
トッピングのチャーシューはとても柔らかく、何枚でも食べたくなりますね

天山さんはトンコツ系が苦手な方でもお勧め出来るお店です

八王子 大勝軒

ちゃ「戦慄」でっす
そろそろ花粉の時期だなぁ

1/25(金)の夜、中町にある【八王子 大勝軒】さんへ行ってきました。
1/25からはじまる限定メニューの「もり味噌」狙いでやってきましたが、あえなく撃沈
(やっぱり限定は人気があるなぁ）
しばらく券売機の前で硬直状態後、久しぶりに「もりチャーシュー」をオーダー
ちょっと気分的にも落ち込んでしまい、次はいつくるかなぁ～と考えてると 注文の品が出来上がりました

う～ん　いつ食べてもウマウマですなぁ
チャーシューも厚切り薄切り大小あわせると,１０枚くらい入っていて食べ応え十分
麺もあいかわらずもちもちしてて食感,味共に最高至福のひとときです

今日は食べてる間に、店内待ち４人ほどいたので スープ割を自粛

次回はもり味噌狙いだな

ご馳走様でした。

でんでん

土曜日の昼に八王子南口にある【でんでん】さんに行ってきました

【いたち】です。。

でんでんさんの八王子系ラーメンはサッパリしててうま～いです。。
魚介系のスープに・・・・刻み生姜！
生姜が、いい仕事してます。。

今回はカレーライスとのセット
カレーライスは鶏のスープと豚のスープを使用しているそうです！
とてもコクがあり昔ながらのカレーライスとなってました＾＾；

ラーメン！カレーライス共に美味しくいただきました。。

カレーライスとラーメンのセット（９００円）

花月

ど～も～っ♪
『ぐっぴ～』でぇす!
今回は【花月 嵐 豊田駅前店】さんへ行ってきました(^O^)/
そして食べたのはお初となる”焼きラーメン”です。
見た目や食べ方からも、油そばを思わせるんですが！？
良く混ぜ合わせてから、先ずは一口パクリと頂いてみると・・・
これまた、めっちゃ②美味しい～(*^-^)b
オススメです！

毘沙門天

こんちゃ「戦慄」っす
ねみぃ～

1/24(木)の夜、またまた日野市にある【毘沙門天】さんへ行ってきました。

券売機をみると「変わり麺」なるものが追加されてましたが、残念ながら今回は売切れ
毎度おなじみの「鶏塩そば大盛」をオーダー

今日は先客が３名で飲みに来ていますね
あ～～～俺も飲みてぇ

と 思いつつ待つこと５分位で出来上がり

以前食べたものと多摩本の表紙とのビジュアルが微妙にちがいますね

う～ん だけどもだけどにおいがうまいですね
う～んいいですね　やさしい味わいですね
紫キャベツもイイ箸休めになりますね。チャーシューも２層になっていて
オリジナリティーがまた格別にウマウマですなぁ
メンマデカいですねまるで高田馬場にある「渡なべ」さんみたいです
（味は違いますけどね・・・）

今度こそは、飲みたいなぁ
赤霧があるし・・・

ご馳走様でした