長野の完熟野菜

こんにちは

今日は、とっても不安定な空のTOKYOです
朝は、いつもながら暑い
洗濯物を外に干したら…だんだん怪しい
午後にはと予報が出ていたけれど、
10時過ぎには、
しかも、斜めに降る豪雨
洗濯物は、即効浴室に移動して、無事でしたが、
私…出掛ける予定があったのに、外は真っ白な程強い
仕方がないので、傘を持ってお出掛け～久し振りにまつげパーマへ行って来ました

塾の夏期講習が終った次男と待ち合わせして、
私「どぅ」とを指差すと、
次男「うん、いいよ、いい。シャシャッてなってて、目が開いてる感じ」と。
ううむ、普段、が小さいって言いたいのかしら
まっ、いいや。

話は変わり地方へ出掛けた時の楽しみと言えば、
道の駅などへ立ち寄って、
旬のお野菜を購入する事

長野や千葉で買ってきた完熟お野菜を使って、しばらく楽しめました

カッペリーニを使って、冷たいパスタを作りました
カルディ安いよ


完熟トマトの冷製パスタ
私は、バルサミコもプラスしてみました

ズッキーニをグリルで焼いて
塩とオリーブオイルで食す



レシピはこちら
本当に、かんたんなお料理満載
私は、～全部持ってまーす

撮り忘れましたが、ラタトゥユも作りました
トマト、ズッキーニ、茄子、どれも美味しいから、
最高に美味しい
よーく冷やしてお野菜たっぷり頂けますよね

夏休み日中、日経過
あともう一踏ん張り